福建推动出口质量水平的农产品由出口保障转向全民共享

过程监管，“百毒不侵”

农产品安全，不仅是“产”出来的，也是“管”出来的，安全的农产品也在于如何管住农药、化肥等化学投入品。

刘云渊拿出一张小卡片在机器前轻轻一扫，用过什么药，什么时间用药在电脑上便一目了然。他说，在安溪，茶农购买农药商品都必须凭农户农资购买卡。

据蔡建明介绍，农户农资购买卡通过农资监管电子与物流追踪平台，实现了农资产品的“源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回”，所有的农资交易都必须通过该平台，从而实现了全流程的监管。全县境内每一个茶农、每一片茶园使用的农药、肥料情况，都将有一本可追查的明白账。

由5家农资经营单位联合组建的“安溪县新合作农业生产资料有限公司”应时而生，对农药、肥料实行专营。要求农资产品（主要是农药、肥料）必须经县农茶局审查合格、登记备案后，方可进入农资市场。从而在源头上堵住禁限用、不合格农资产品流入安溪农资市场。

通过建立部门间的信息沟通和监管协作机制，强化了部门联合监管能力，形成齐抓共管的局面。我省的出口食品农产品质量安全示范区形成了一套管用实用、独具特色的食品农产品安全监管模式。

以安溪茶叶为例，来自检验检疫部门的信息显示，截至目前，安溪出口茶叶已连续5年全部通过输入国官方检测。

省食品药品监督管理局的通报显示，2013年第四季度，茶叶产品省级监督抽查共抽检全省468家企业生产的安溪铁观音、乌龙茶等茶叶产品542批次，合格542批次，合格率为100%。