我省首个"植物工厂"进入运营 蔬菜栽工厂就可产出

东南网4月20日讯(福建日报记者 方炜杭）到19日，从福州海峡现代农业示范园“植物工厂”生产出的首批400棵生菜在福州上市后已销售一空。省农科院数字所所长郑回勇告诉记者，这个“植物工厂”首批可生产1000棵生菜，工厂是我省首个进入商业运营的“植物工厂”，表明工厂化生产的蔬菜已告别实验室阶段走上了百姓餐桌。目前，“植物工厂”的整体技术已成熟，具备了可复制、可推广的条件，这对我省发展现代农业意义重大。

在海峡现代农业示范园内，记者看到，在一个没有土壤的玻璃温室内，数个5层的铁架上层密布着的LED灯闪烁着红黄蓝三色光，灯光下一棵棵生菜长势旺盛。郑回勇告诉记者，“植物工厂”种植面积1000平方米，可全天候不间断生产。工厂里的生菜生长速度是陆地栽培的两倍以上，并且从原来的一年两季提高到一年12季，算下来每亩生菜产量可达到50吨，是土地栽培的20倍以上。

与传统的生菜种植方式不同，这里见不到一块泥土，秘诀就在于水培技术种植法，即由水肥一体化装备系统对水培的酸性、碱性、中性的液体肥料以及微量元素，按生菜生长不同阶段的营养需求，智能控制肥料流动。液体肥料经滴灌微管道输送到生菜根部，每根PVC管道种植一排生菜，而生菜种子播种定植在一小块海绵上，高5厘米再移栽，长至10—15厘米，即可上市，整个过程不产生一滴废水。生菜生长所需的光、温度等，也全通过电脑精确控制。

“由于没有病虫害，就不用农药，营养液是用纯净水程度的水配比的，避免了生物毒素、有害微生物的侵入，种出来的生菜可以直接吃。”说完，郑回勇摘下一片叶子直接放入口中，实现了从“田头到舌头”的零距离。

据了解，目前，海峡现代农业示范园“植物工厂”生产蔬菜的种类只有生菜等少数品种，生菜每棵售价5元。“‘植物工厂’每亩投资为25万元，这套设备主要是为未来8到10年做的设计，今后成本还会降低。”郑回勇说。