福建封存“上海福喜”所有产品 突查多家餐饮企业

新闻背景

过期变质肉流入麦当劳肯德基

“福喜”工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”

东方卫视前天披露，记者卧底两个多月发现，作为麦当劳、肯德基、必胜客快餐连锁店的肉类供应商，上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

卧底记者调查发现，这家公司通过更改保质期等手段加工过期劣质肉类。比如其将18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉掺入原料当中，制成黄灿灿的“麦乐鸡”，而这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人。”

此外，该公司供应给百胜集团的迷你小牛排使用了过期的半成品，这些材料原本都应该作为垃圾处理掉，但是经过处理，保质期又重新打印延长了一年。

这些“新生产”的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等，最终被出售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。

报道称，为应付检查，公司还做了对内、对外的两本账。

针对福喜公司销售返工过期肉的情况，前晚上海食药监部门会同公安部门突击检查，目前该企业已被查封，涉嫌产品已被控制。上海市食药监局已责令福喜公司下游相关企业立即封存来自该公司的食品原料，并会同公安部门彻查上述企业。

昨日凌晨，肯德基和必胜客的母公司中国百胜以及麦当劳均发布声明，立刻停用并封存福喜提供的肉食。

使用不合格原料的部分产品

麦当劳：麦乐鸡

肯德基：烟熏肉饼、芝士猪柳蛋堡、香嫩烤肉堡

必胜客：德克萨斯风味牛肉

来源：东南快报