沙县猪肉有了“身份证” 让市民吃上“放心肉”

东南网6月23日讯（福建日报记者 魏桂莲 通讯员 邓书榕 肖首洲 余福） “最近上市的猪肉都使用了追溯码技术，猪肉的产地、屠宰场、销售时间、销售商家、检疫检验是否合格等各项信息，我根据购物小票上的追溯码，将其输入省肉菜追溯网或拨打12312进行查询就能掌握。如果没有这些信息，说明我买的肉是不符合上市标准的，马上可以向相关部门举报。这下，我们老百姓可以放心吃肉了。”近日，沙县居民刘于涵一边在手机上查询着自己买的排骨的“身份证”，一边兴奋地对记者讲解买肉查“户口”的方法。

据了解，沙县去年被列为全省建设肉品质量安全信息追溯系统试点县，一年来，政府先后投入160多万元建设这一系统，至今年5月末，该系统通过省市相关部门验收，目前已全面投入运行。从6月1日开始，市民在沙县城区任何一个摊点买到猪肉后，在网上输入购物小票上的追溯码，就能知道所买猪肉的“前世今生”。

据介绍，猪肉质量安全信息追溯系统采用统一编码，从生猪养殖出栏到屠宰、批发、零售等肉品流通各个环节中的信息都会被输入系统，并生成独一无二的追溯码，成为猪肉的“身份证”。追溯码跟随猪肉进入市场后，市民通过追溯网或12312，就能像“查户口”一样对猪肉进行追根溯源。目前，追溯系统已经覆盖了该县重点生猪屠宰企业以及农贸市场、超市的近200个摊点。