鸭蛋惊现“白色蛋黄” 专家建议没确定成因前不要食用

东南网8月29日讯（本网记者 颜财斌 实习生 潘荔影）你有见过“白色蛋黄”的鸭蛋吗？8月29日上午，泉州网友蔡先生就将自己的这个奇遇记发到了“微信朋友圈”，并引起了许多网友的猜测和调侃。

对此，动物学专家表示，产这枚蛋的鸭子生殖系统可能尚不成熟或者感染了某些病菌，导致“白色蛋黄”的鸭蛋，学术上称为“无黄蛋”，虽属正常现象；但也排出母鸭本身有繁殖障碍等影响产蛋的疾病，所以在没确定成因前建议还是不要食用。

奇闻：“白色蛋黄”鸭蛋惊现市民家中

上午9时许，记者见到了发此微信朋友圈的网友蔡先生。他告诉记者，上午本来想煎个鸭蛋做早餐配菜，就在打开蛋壳那一刻，自己也愣住了，竟然是一枚“白色蛋黄”的鸭蛋，这也是他生活50多年来第一次见到这种现象，于是便用手机拍照并分享到朋友圈。东南网记者从蔡先生提供的照片看到，该鸭蛋和其他鸭蛋并无两样，只是稍微偏小一点，蛋壳略白，而碗中的鸭蛋“白色蛋黄”晶莹剔透，只有一点点白色絮状被包含在中间，周边蛋清与其他鸭蛋一样呈透明状。

“整颗蛋并没有任何异味，用筷子挑动中间透明的‘白色蛋黄’，如同明胶一样粘稠。”蔡先生表示，这枚鸭蛋是从一家普通大型超市购买的的，而与其同时买回来的其他鸭蛋都属于正常，但因为担心这枚鸭蛋有什么问题，最终还是随手把它给处理掉了，只留下这张照片。

随后，东南网记者通过蔡先生朋友圈看到，这条奇闻发送后得到了许多朋友的关注和猜测，有网友纷纷猜测“难道是受污染的？”、“是不是变异的？”，甚至还有网友猜测“是否工业生产的蛋？”、“是不是人造的鸭蛋？”。但不管网友做出何种猜测，大家都一致认为，为了健康还是不用食用。