渔业大县连江以创新、绿色为引领 水产游向“蓝海”

讲绿色　废变宝

连江通江达海，海域面积是陆地面积的2.7倍，城市发展的每一步都与蓝色有关，连江的沿海经济带串起水产养殖、加工以及休闲渔业等多个领域。

连江人用海，更知道保护海。作为全国水产大县，连江县正以绿色发展的理念，逐步探索通过循环经济模式，实现渔业规模化、精品化发展。

走进南国风水产公司，记者发现，这个养殖园，看不见泥土和水草，只有一座座工厂化的车间。据介绍，南国风公司养殖的鳗鲡，解决了药物残留这一养鳗业的主要难题。“我们采用新型循环水系统进行养殖，不仅节水效果显著，而且还节省了人力物力。”公司负责人陈銮光测算，通过创新，产量提高了5倍，效益增加了7倍，节约用水约99%，节约用地约78%。

利用这套工厂化智能养殖系统，南国风再接再厉，引进中国水产科学研究院黄海研究所专家团队，在福建省内首次推动美洲鲥鱼、澳洲鳕鱼的规模化养殖，相关苗种将在3月底前到位。

绿色发展理念深入人心，还让水产加工中的废料变成宝贝。

我省是鲍鱼养殖大省，但在鲍鱼的深加工过程中，产生的大量汤汁和内脏往往被丢弃或制成水产饲料，不仅造成大量的资源浪费，还带来严重的环境污染。日兴水产有限公司，突破了这一难题。

“鲍鱼内脏中富含天然牛磺酸，这是良好的护肝剂，市场需求量大。白白丢弃太可惜了，一定要利用起来。”日兴水产副总经理黄凤珠说，通过与集美大学食品与生物工程学院合作，公司研发出天然牛磺酸的新型提取工艺。目前该项目已经进入设备购置及安装阶段，计划今年5月投入生产。凭借这个项目，公司可新增利润120多万元。

企业涌动创新潮，连江县委县政府顺势而为，出台《鼓励科技创新的若干配套意见》等政策，携手银行、专家团队为企业转型升级提供政策、金融和技术扶持。

得益于创新与绿色的支撑，去年，全县水产品总量达94.63万吨，产值近200亿元。连江县海洋与渔业局负责人说，今后，连江将继续贯彻创新发展、绿色发展理念，推动水产养殖向精细化、高端化发展，促进连江从水产养殖大县向水产养殖加工强县转变。