扶贫3年 古田县杉洋镇白溪村迎来“回归潮”

白溪鱼庄

老李的酒好卖了

在白溪村村口，一个刚建的酒文化小广场颇有味道：简易的酒架，老酒坛子，大大的“酒”字。酿酒，是白溪村的传统产业。

70岁的李妙生是村口便利店的老板，不过他最喜欢做的是酿酒，家里有祖传几代的工艺。可惜，以前没人买，和其他村民一样，酿的酒都是自家喝，很少出售。

便利店是村里人气聚集的地方。这两年，老李感觉变化最大的就是，人开始多了。“店里的中华烟，以前从来卖不出去，现在有人买了。”

2015年，李妙生看着人流不断增加，便决定试试，操持起老本行，开了间“妙生酒铺”。为此，他还把家里分割成几个区域：前厅是便利店和免费休息室、品酒区，后厅是酒窖。在店里，村民和游客可以预订酒，再花50元还可以在酒铺里存放1年。“我家是传统工艺，纯手工酿造。3年的酒，一公斤16元、10公斤100元、一坛1200元。游客买了，放这里存上三五年，每次来，都可以打开喝，也方便。”

说起销量，老李乐呵了：“今年规模做大了，存酒量有两三百坛，每坛70公斤。一年能卖50坛左右，光卖酒这一块收入，一年至少就赚6万元。”

在乡村旅游业的带动下，白溪村的酿酒产业也开始复兴。目前，村里米酒存量至少在5万公斤以上，每公斤售价则由2013年的15元涨至目前的25元。

好卖的不只是酒，连村里的其他农产品也都走俏了。60岁的颜时芳是酿酒大户，现在，他又把业务范围拓展到牛、羊、鱼养殖和粮食种植。“说起来真让人高兴，现在白溪的大米，做成小包装特别值钱。两三年前一公斤两三块，现在包装后卖1公斤16元。”老颜说，他家水稻种了十几亩，一年产量6000公斤。“旅游旺季的时候特别好卖，我曾经一天卖过200公斤。我还包了池塘养鱼，鱼价一公斤24元。”