莆田壕鲜生：为农产品和电商搭桥

引入品牌理念

优质土特产接入电商平台

进入生鲜水果电商行业后，陈戎有个强烈的意愿：把莆田四大名果荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚借电商卖向全国。然而，他在寻找合作基地时发现，这些名优水果竟没有一个成熟的商业品牌，背后丰富的文化底蕴也没有挖掘出来，所以附加值长期得不到提升。“以荔枝而言，既有《荔枝谱》、状元红、宋家香等文化元素，也有‘荔城无处不荔枝’等诗词作品，但外面的消费者很少知道；文旦柚是科举时代一位举人和莆仙戏班一位旦角合作栽培成功的，也同样只在本地有知名度。”陈戎对此颇为惋惜。

他还发现，除了四大名果，其他名优特产如兴化米粉、手工线面、桂圆干、豆腐皮等，也都没有成熟的商业品牌，更缺乏新颖的品牌包装，所以只能在本地销售，难以通过电商平台卖向更大市场，“很想依靠自己多年的品牌运营经验做一些改变”。恰在此时，莆田城厢区政府计划在华亭镇涧口村打造农村电商发展新模式，双方一拍即合，今年1月，壕鲜生接下了打造“涧口”农产品电商品牌的邀约。

原本用粗糙纸盒包装的手工线面，穿上了精致的牛皮纸外衣，做成了2.5公斤一盒的伴手礼；原本摆在货摊上称斤论两零散出售的桂圆干，装进了携带方便的食品罐，摆在办公桌上，有空时来一颗……经过壕鲜生的包装，涧口村乃至整个华亭镇的优质农副产品，以“涧口”这一极富乡土气息的品牌推向网销大市场。此外，壕鲜生还充分挖掘莆仙历史，让每份农特产品都有故事、有文化、有乡愁，最终实现附加值提升。“春节期间，仅手工线面就销售了500多公斤。”陈戎介绍说，这些农副产品的价格也普遍得到提升，以手工线面为例，本地农副市场售价每公斤在12—18元，而“涧口”牌2.5公斤装伴手礼卖到了68元每盒，“有了品牌后，产量没增加，农民收入提高了”！

涧口模式的成功让其他乡镇、村庄十分艳羡。目前，壕鲜生已接到多个像“涧口”一样的邀约：城厢区常太镇东坪村，希望能将小有名气的东坪笋送上电商平台销售；秀屿区笏石镇来宅村的来宅线面，期待和“涧口”品牌手工线面一样成为走亲访友时的伴手礼；涵江区大洋乡的单季稻米，也渴望能以更新的形象、更高的价格走上城里人的餐桌……