宁德大黄鱼“上岸”之后 触网“游”得更远

从沿海延伸至城乡接合部，从养殖业发展至商贸业，从传统销售转型至电子商务——

大黄鱼“上岸”之后

　　宁德蕉城区村民在当地的大黄鱼企业打工。

　　中国—东盟海产品交易所工作人员查看大黄鱼交易情况。（资料图片）

东南网1月5日讯（福建日报记者 刘见闻 王国萍 通讯员 郑雨桐 文/图）核心提示：大黄鱼被称为“国鱼”，是我国养殖规模最大的海水鱼类产业。宁德素有“中国大黄鱼之乡”的美誉，年产值目前已达30多亿元，年产量占据全国年产量的80%左右，每年出口可达1万多吨，出口量占全国大黄鱼总出口量的70%左右。

“互联网+”时代，为宁德大黄鱼产业带来了新的机遇，打破时间和空间限制，大黄鱼开始“游”得更远。中国—东盟海产品交易所宁德授权机构的交易平台，自2015年8月开盘以来，线上交易额达200多亿元，线下实物交易额约5亿元。大黄鱼产业的每一个环节，开始让群众受益，不仅解决了当地的剩余劳动力，还带动当地群众致富增收。

岸上，别有生机

过去，大黄鱼以捕捞为主，受益的大多为三都、飞鸾等海边乡镇。当地许多渔民因捕捞大黄鱼而增收致富。

上世纪90年代，随着大黄鱼全人工育苗及养殖技术难题的突破，宁德市蕉城区开始大规模养殖大黄鱼，农贸批发等新业态随之诞生。

农贸批发必须考虑运输成本和靠近顾客。蕉城区城南镇因毗邻城区，又靠近大黄鱼捕捞、养殖地，福洋村一带便落地了水产品批发市场。

2000年，宁德进入大黄鱼产业化高速发展阶段。全市大黄鱼育苗室达370座，培育大黄鱼苗种11亿尾。许多养殖户开始扩大规模、成立公司。

考虑到城南镇水产品批发市场的产业集聚效应，这些公司也大都落户在福洋村一带。大黄鱼产业集群雏形渐成，产业范围开始辐射到城乡接合部，实现“上岸”。

大黄鱼数量的日益增加，带来了大量的用工需求，也对产业的分工提出了要求。大黄鱼产业链开始逐渐细化，延伸出许多配套产业——以产业链下游而言，产生了加工、包装、运输等产业；以产业链上游而言，产生了制冰、泡沫箱制作、饲料销售等产业。

而这些配套产业，有的需要考虑产业聚集，有的需要考虑运输成本，有的需要考虑门店招商。最终也纷纷落地已有一定产业基础的城南镇。

运输，便是较先发展的配套产业。因大黄鱼的外销、出口，对于运输的要求也不断提高。许多货运企业、车队随之诞生、壮大。

宁德发兴货运站便是其中一家运输企业。“前几年发觉城南镇水产品运输的需求日益增大，我便成立了这家货运站。”公司负责人陈老板说，他主要经营往福州和苍南两地的运输。货运站每天运输大黄鱼三四百件，日收益约千元。

冰条，是大黄鱼口感保持和长途运输的必需品。据悉，城南镇范围内大黄鱼加工企业月均需要冰条15万多条，制冰产业月产值可达150多万元。

城南镇也适时主动对接，引进许多大黄鱼加工、销售和配套企业，并打造环岛工业园区，从用地、用水、用电等方面为企业提供要素保障，促成产业集群。

据不完全统计，城南镇内共有从事大黄鱼产业的企业20多家，其中规模以上企业10家，亿元以上企业达到5家。2016年1-9月产值13亿元。一条属于城南镇的大黄鱼产业链不断完善，实现了从“畅游”到“上岸”的过程。

触网，“游”得更远

仅依靠线下销售，大黄鱼始终难以“游”得更远。如何避免大黄鱼“上岸搁浅”？

“互联网+”时代，为其带来了新的机遇——大黄鱼开始“触网”，打破销售的时间和空间限制，继续延伸、扩大产业链。

2016年年初，在各级党委、政府的对接支持下，在大黄鱼企业的推动下，中国—东盟海产品交易所宁德授权机构落户城南镇。中国—东盟海产品交易所是我国首家以海产品为主题的线上交易所。通过交易所的平台，大黄鱼企业可将自己的货物挂在网上进行销售，实现现货交易和期货交易。

授权机构负责人刘伟告诉我们，通过交易所平台，大黄鱼企业不仅能增加销售量，提高其在国内国际的知名度，还能增加融资渠道，增强抗风险能力。

“中国—东盟海产品交易所的平台让我们的产品走得更远，品牌更响。”福建省宁德市好顺水产养殖公司董事长吴宜寿说。该公司是城南镇上一家亿元以上大黄鱼销售企业，成立于2005年。结合交易所平台，其产品销往全国各地，乃至东盟、韩国、日本、美国等国家，出口年产值可达3亿元。

除了销售的扩张，中国—东盟海产品交易所宁德授权机构的落户还带来了另一个好处。

大黄鱼“上岸”后，虽然形成了较为完善的产业链条。然而，这种自发式的产业集聚现象，终归存在各自为政、难以整合的弊端。

“宁德大黄鱼销售大多是单独的企业或散户，资源没有整合，也难以形成国际品牌。”刘伟告诉我们，他之所以争取中国—东盟海产品交易所授权，就是希望通过资源整合、统一管理，缩短包装、冷冻、运输的成本，减少中间流通环节，促成宁德大黄鱼产业规模化发展。

他此前一直在探索一种大黄鱼“集采集供、互联互通”的整合销售模式，将本地大黄鱼企业团结在一起发展。如今，结合交易所平台带来的机遇，条件已经成熟。

2016年10月27日，该授权机构与天津水产集团进行首次交易，并发出第一个货柜的大黄鱼产品。这是交易所第一次采用“集采集供、互联互通”的方式，向当地7家企业收购大黄鱼产品进行交易。

如今，中国—东盟海产品交易所宁德授权机构纳入了十多家企业、200多户散户。线上交易量每日可达2.4亿元，线下交易量每日可达2.5亿元。

打破了时间和空间限制的交易模式，为当地大黄鱼企业争取了更多的订单，为大黄鱼产业搅动一湾“活水”。

致富，年年有“鱼”

为什么一条鱼，牵动着如此多人的心？为什么要促进大黄鱼“上岸”？

诚如城南镇党委书记蒋孝墩所说，“大黄鱼产业的每一个环节，都可以让群众受益”。大黄鱼企业的落地，极大程度地解决了城南镇的剩余劳动力问题，带动当地群众致富增收。

好顺水产董事长吴宜寿说，他从事大黄鱼行业几十年，深刻感受到这条“鱼”对一个地方的带动作用。在当前经济下行的情况下，大黄鱼产业还相对比较稳定，价格甚至比三年前还提高了20%-30%。就他公司而言，养殖、捕捞、加工、运输等招收用工就达300多人。

据不完全统计，城南镇从事大黄鱼相关行业的人员可达2000多人，月均支付工资约233万元。一方面，这些村为企业提供了劳动力，节省企业用工成本，另一方面，企业也为当地群众提供了灵活就业的机会。

“大黄鱼对我们村的影响很大，直接带动我们村致富。”岐头村党支部书记韩景通说，近年来，他们村由于地理位置优势，许多大黄鱼企业落地附近，带来了极为庞大的用工需求，帮助他们解决了剩余劳动力问题。如今他们村500多户中，从事大黄鱼行业的就有100多户。去年，岐头村人均年收入达13082元。

大黄鱼产业，收益最大的群体要属家庭妇女。因其白天要照顾家务，难以从事其他工作，往往待业在家。而由于大黄鱼必须在晚上捕捞，所以工作时间都在晚上，正好为家庭妇女提供了合适的就业机会。

今年44岁的岐头村村民周枝云在一家水产公司从事大黄鱼冰鲜包装工作。早些年，她全职在家照顾家务，本想外出打工，可仅有初中文凭，不好找工作。后来，她和村里的20多名妇女一起到一家水产公司做冰鲜包装，一天可以赚150-200元，全是现金结算，算下来，一个月平均收入有5000元。

“只要勤劳，一年四季都有收获，真是年年有‘鱼’！”周枝云打趣称自己是“吃铁饭碗的临时工”。2010年，她家还盖起了7层小楼房，日子越过越红火。