“杨梅吐气”

电商让杨梅走得更远

尽管外来经销商让龙海杨梅成功地“走出去”，但也让本地果农感到受制于人。“被经销商压价是常态，一筐100多斤的杨梅往往被以果品不好为由，扣除5斤以上的重量。”许琼彪说，当地还出现过外地经销商联合制定低价的情况。

近年来兴起的电商，成为龙海果农重新掌握产销自主权的突破口。2011年，在厦门从事国际物流的许琼彪回到老家，试水杨梅电商。但杨梅不易保存的特性，让许琼彪的电商探索颇费曲折，销售半径极为有限。

2016年，快递品牌顺丰的专业团队，为当地果农引进了专业的生鲜包装与冷链运输解决方案，彻底改变了这一局面。

“早上，杨梅采收后，便放入预冷机中冷冻固化，并进行真空处理，减少运输过程的磕碰损耗。同时，加入冷媒技术，保证运输过程中温度始终低于0℃。”顺丰集团公共事务部厦门派驻组高级经理苏福清表示。

顺丰还根据杨梅特性，个性化匹配包装与运输方案。“今年，两名客服人员被专门派驻杨梅生产基地，为当地果农提供现场指导与服务，并确保包装材料安全可靠。”苏福清表示，为保证运输时效，杨梅离开场地后，便直接被运抵厦门机场，空运送达各个城市，“省外客户次日即可收货，省内消费者在当天20时前便能收货”。

有了电商加持，龙海杨梅获得了更多市场与利润空间。“杨梅上市期间，每天的电商发货量为2吨左右，每公斤售价近40元，比传统渠道多了一倍。”许琼彪表示，目前他已经与周边的12个种植户联合成立了以电商为主攻方向的至秦专业合作社，杨梅种植面积超过600亩。

期待构建产销新体系

除了电商渠道，许琼彪还在尝试更多的产销创新。

以自由采摘为主题的乡村游便是其中之一。去年开始，许琼彪与周边房地产商以及旅行社合作，推出“看房体验摘杨梅”活动，取得了不俗反响。当年，通过自有采摘销售出的杨梅达到10万多元。

在苏福清看来，龙海杨梅要获得更大的市场影响力，还应打响区域品牌。早在2010年，“浮宫杨梅”便通过了国家质检总局的地理标志产品技术审查，保护范围涵盖龙海市的7个乡镇。但比起阳澄湖大闸蟹、平和蜜柚等地理标志产品，浮宫杨梅的市场认知度依然有限。眼下，顺丰集团正与龙海官方对接，有意通过政企合作共同打造杨梅区域品牌。

苏海门则认为，农村经纪人与外地经销商参与的传统批发模式，仍是当前杨梅的主要产销渠道。进一步引导农村经纪人朝着专业化的方向发展，尤其重要。

“个体经纪人所占比例仍然较大，人员素质普遍不高，采集信息手段比较落后，对市场行情、政策信息、市场经济的发展规律认识不足，对市场风险的预计和抵抗风险的准备不足。”苏海门表示，不少农村经纪人还存在经营欠规范的问题，合同失范便是常见的隐患。

此外，构建农村信息化公共服务平台，为农村经纪人及时提供供求、政策、气象等方面的信息服务同样重要。“农村经纪人应密切关注市场信息变化，根据市场需求调整营销策略，指导农户及时进行生产调整。”苏海门说。