这个侨村，香气与温情同在

茉莉花在送到茶厂之前，还得经历一道人工分拣的程序。

从零开始，用心种好茉莉花

种茉莉花，合适的田块很重要。福州东来茶叶有限公司董事长林增钦表示，随着福州市城门一带茉莉花田逐渐消失，目前福州茉莉花茶的茉莉花原料来源地已经外迁到闽侯上街、长乐和福清一带。

茉莉花为喜温花木，疏松肥沃、排水良好的土壤最适合种植。在盛花期，最好有充足的阳光进行足够时间的照射，才能激发出最好的花香。

华石村在东张镇，身处水库保护区，没有污染，而且空气质量好，加上日照时间充足，拥有很好的茉莉花种植基础条件。

在得到专家肯定后，何梅英夫妇俩就成立“福清市鑫康茉莉花种植农民专业合作社”，承包了村里130多亩的抛荒地，风风火火地开始了重返茉莉村之路。

华石村的村支书蔡辉透露：“他们承包的那片田在山脚下，都是零零碎碎的山垄地。由于二三十年没人种，山垄地里杂草丛生。把这些田给拾掇整理出来，耗的人工量很大。”

由于茉莉花对于农残要求高，从培土、剪枝、施肥到采花，中间的环节要格外注意。每年2月剪枝，3月开始施有机肥，4月雇工手工拔草，化肥、除草剂一个都不碰，何梅英夫妇两人严格遵守要求，精心照顾着花田。

茉莉花从6月开始进入花期，特别是七、八月，此时的茉莉是“伏花”，品质最高。新培育的茉莉花苗一般在第三年开始进入盛花期，2016年基地的亩产量就达到200公斤。

今年天公作美，福清没有遭遇台风和大降水。因此今年的花田收成很好，最高的亩产量逼近500公斤。“鼎盛期全村留守的劳动力都上了，还从别村雇工，大家从上午9点一直忙到晚上7点，每天还有很多花没采完。”何梅英说道。