直通屏山|东南空间|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|军事|图片|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置:东南网 > 原创新闻 > 正文

牛奶配可乐会得胃结石? 消化内科医生专家称“从来没听说!”

2017-11-10 16:21:53 冯旭 来源:东南网  责任编辑:林晨   我来说两句

网传把可乐和牛奶混在一起喝会胃结石

东南网11月10日讯(见习记者 冯旭)牛奶、可乐都是颇受欢迎的寻常食物,可它们搭配在一起会怎么样?近日有网友在微博发贴称,二者混合会发生化学反应,在胃里形成结石。不少网友因此心生恐慌。

《网络辟谣举报平台》记者搜索网络后发现,类似的传言其实早有出现。有人还用两种饮品做了实验,一张张实验步骤照片显得“证据确凿”,瓶底深褐色的沉淀物令人心惊。

那么,这种沉淀就是结石的前兆吗?

“我从来没听说过!”福建省立医院消化内科林志辉主任毫不犹豫地否定了传言。他说,胃结石主要是因为空腹吃柿子、黑枣、山楂等酸性食物,在胃里难以消化,日积月累形成的,跟食物搭配关系不大。人的胃里本身就存在胃酸,因此即使单纯喝牛奶也会在胃里发生化学反应,产生一定的沉淀。但这种沉淀物会经胃部被人体消化吸收,即使有一部分吸收不了,也会被及时排出体外,并不会积存在胃部形成结石。

“事实上,可乐本身还有溶解结石的效果,不会因为加了牛奶就发生相反作用。”林志辉说,有的病人发现胃结石后准备手术,医生可能让他先尝试喝几天可乐。结果一周之后再做胃镜,发现结石不见了。“这种情况我见过,很多医生也见过。”

福州大学食品安全专家邱彬教授接受记者采访时也表示:“没有问题,不用担心!”在他看来,牛奶与可乐混合时会产生白色沉淀物,其实是可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子反应生成的碳酸钙。而可乐中的碳酸、防腐剂山梨酸等会使牛奶中的蛋白质变性,从而生成白色絮状物。“不过,如果将混合物放置更久时间,你会发现它又变清澈了,因为继续反应生成的碳酸氢钙又溶于水了。”

“所以,并不是一有沉淀物就是有害的。”邱彬表示。

专家通过《网络辟谣举报平台》向广大网友建议,牛奶本身是一种营养食物,和可乐搭配后会影响人体对钙和蛋白质的吸收,并会对消化道产生一定影响,因此尽量不要让二者混搭。

登陆《网络辟谣举报平台》,了解更多辟谣资讯。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
更多>>视频现场
更多>>大学城酷图
今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国际国内热点
  • 新闻图片
  • 博客热图
更多>>娱 乐
  • 点击排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告
互联网出版许可证 新出网证(闽)字12号 信息网络传播视听节目许可 许可证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网药品信息服务(闽)--经营性--2015-0001 全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)