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洪墩的肉松瓜子、土粉、萝卜干、辣椒、茄子、黄瓜等农产品在邵武十分出名。去年,洪墩镇政府打造“洪墩味道”品牌,梳理出多达51款特色农产品。
在首届洪墩镇民俗文化节上,游客们抢购洪墩熏兔。吴柳滔 摄 办节推介 帮村民连上乡村游 洪墩镇政府虽然财政并不宽裕,但是在推介“洪墩味道”方面舍得投入,目的是希望培育出更多的“钟发富”,带动农民依托产业脱贫致富。 洪墩镇拥有河坊村抢酒节和台溪精舍两大品牌,镇政府加以利用,为它们赋予了推介洪墩味道的功能。 今年10月20日,河坊村抢酒节举办到了第1426届。抢酒节以前由河坊村主办,今年首次由洪墩镇政府主办,规模更大,内涵更多。 隋文帝时,兵部尚书冯世基率领十万军民来到邵武屯垦,建立了河坊村。冯氏后人为了庆祝丰收、纪念开基祖先,有了抢酒节这一民俗活动。每年九月初一这天,村民们把自家酿的红米酒抬出来,倒进两个大木桶里,祭奠先祖和赵子龙将军。随着主持人宣布开始,村民们用带来的碗、勺、桶等器具,争先恐后地从大木桶中舀酒,拿回家饮用。抢酒过后,村民还会抬着赵子龙将军金身塑像游行。抢酒节比过年还热闹,河坊村民广邀亲朋好友,家家户户大摆宴席,很多游客从邵武市区、顺昌县、将乐县等地赶来游玩。 今年,洪墩镇政府把河坊村抢酒节办成了“洪墩镇民俗文化节”,也办成了“洪墩味道”展销大会。记者在现场看到,钟发富的摊位长达十多米。他请来农民现场制作、销售炭烤月饼,他带来的熏兔、粉条销售一空。在镇政府设立的摊位上,许多农民忙着销售蜂蜜、红菇、酸枣糕等农产品,游客纷纷满载而归。 尚读村这个名字,本身就很有文化味,有了“台溪精舍”的加持,洪墩就搭上了朱子文化的顺风车,为当地发展乡村旅游增添了历史与文化内涵。抢酒节期间,洪墩镇政府邀请媒体记者探寻当地朱子理学遗迹,讲好“洪墩味道”的故事。 |
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