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福建省最大海上水产加工船下海,连江造!

2018-08-08 15:31:12 卞军凯 来源:东南网  责任编辑:林雯晶   我来说两句

东南网8月8日讯 (福建日报APP-新福建记者 卞军凯 通讯员 林冰)近日,由连江县企业投资建造、全省最大的海上水产加工船(闽连渔冷62999)完成主体建造并下海。据了解,该船在海上对丁香鱼、虾皮等水产品的日加工能力可达120吨,年产值2亿元。

该船总造价5600万元,总长78.9米,型宽14米,型深5.25米,总吨位3200吨,配备自动清洗车间、冷却机、燃油锅炉、两条水煮烘干生产线、速冻间、冷藏库,船员配置30名,冷藏能力350吨。未来,加工船出海后可以根据海上资源和海上捕捞的实际情况,在海上跟随捕捞渔船边收购边加工,确保水产品鲜度,而且作业范围可覆盖全国沿海海域。

工程技术人员介绍说,海上加工船以丁香鱼和毛虾为主要加工对象,因这两种水产品保质期短。以加工虾皮为例,使用的原料毛虾个头小,打捞后经过冰冻,再经历十几个小时的海上运输会造成大量断头断尾,影响产品质量。以前为了保存,渔民们在渔船上用盐腌制,只能以制作虾酱为主,用途较窄。如果能快速制成优等虾皮,不仅有望成为国内市场热销的大宗水产干品,还可以成为出口创汇的大宗水产制品之一。

连江县海洋与渔业局相关负责人介绍说,基于海上加工船的强大功能,其可以吸引附近捕捞渔船加入,形成海上水产加工“航母编队”。渔民们收网后,毛虾、丁香鱼可立即卖给加工船,即时进行蒸煮、烘干、冷却、包装等加工处理,直接加工成水产干制品,节省运输渔获环节,延长海上作业时间,大大节省运输成本,同时也创造了水产加工产业链新的附加值。

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