近期福建这些地方菜价上涨属正常波动 国庆前后回落

福州：菜市场蔬菜供应充足

   昨日下午，记者在一些超市和街边菜市场看到，蔬菜供应充足，春菜、空心菜、胡萝卜、茄子等蔬菜每公斤售价多在6元左右，红苋菜、丝瓜、西红柿等蔬菜每公斤售价7元~8元，还有一些蔬菜每公斤售价在4元左右，如白萝卜、地瓜、流星包菜、佛手瓜等。

市场菜价具体上涨了多少？福州市生活必需品市场监测系统监测的数据显示，20日~26日，我市蔬菜批发均价为4.22元/公斤，环比上涨12.53%，监测的31个蔬菜品种20涨10跌1平；超市蔬菜平均零售价格为7.67元/公斤，环比上涨1.32%，监测的35个蔬菜品种23涨12跌；农贸市场蔬菜平均零售价格为7.93元/公斤，环比上涨1.28%，监测的35个蔬菜品种20涨7跌8平。

厦门：蔬菜价格普涨约三成 有的甚至大涨50%

“最近菜价涨了不少，我还是等便宜些再买吧。”昨天，厦禾路的一家超市内，陈阿嬷拿起一把地瓜叶寻思了一会儿，还是放了回去。

“这阵子，番茄每斤从3元涨到3.68元，青尖椒每斤从4元涨到4.98元，冬瓜每斤从1元涨到4元，甚至连当季的佛手瓜每斤都从2元涨到近4元，而上海青、生菜这些我们最常吃的绿叶菜，都分别从1.6元、2元涨到近3元、近4元了。”陈阿嬷说，由于家里人口多，最近的买菜开销多了不少。

超市工作人员告诉导报记者，上述蔬菜大部分都来自厦门、漳州、云南和海南等地。“近来蔬菜涨幅明显，普遍上涨约30%，有的甚至涨了50%”。

由于寿光受灾，从寿光贩来厦门的蔬菜更是全线上涨。“黄瓜从每斤1.9元涨到4元，蒜苗从每斤6元多涨到9元多，蒜薹从每斤6元多涨到9元，蒜头从每斤涨到5.6元，最夸张的是香菜，从每斤30元一下蹿到36元，比猪小排还贵！”槟榔菜市场摊贩黄师傅说。

泉州：部分叶菜价格大涨 一斤香菜抵两斤猪肉

近日，泉州部分蔬菜价格上涨，记者昨日走访发现，市场上香菜的零售价最高卖出30元一斤，抵得上2斤猪肉了。

昨日上午，记者来到市区泉秀街一家大型超市，在蔬菜专区看到，包菜、茄子、苦瓜、大白菜的价格从1.7元/斤-2.6元/斤不等。相比之下，部分叶类菜价格高昂，香菜22.8元/斤，生菜和菠菜7元/斤，韭黄9元/斤。经常到超市买菜的陈女士告诉记者，一个月前香菜才卖四五元一斤，如今翻了好几倍；生菜之前卖3元/斤，如今价格也翻了一倍。

与超市相比，菜市场内的蔬菜价格更贵些，在市区南菜市场，香菜卖30元/斤，小白菜、空心菜、花菜、西红柿等售价从4.5元/斤到5元/斤不等。“最近香菜价格不稳定，一天一个价，但没有低于25元/斤。”一女摊贩说。

“香菜主要从昆明采购，香菜、生菜等部分蔬菜价格上涨，主要是因为产地下了大暴雨，天气影响导致当地蔬菜产量受损。”南环路蔬菜批发市场相关负责人庄先生表示，由于蔬菜生长需要一定周期，从目前来看，香菜等部分蔬菜价格回落要等到今年10月底。

菜价上涨属于正常的季节性波动

“近期全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，不少人担心寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应，持续推高全国菜价。对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总的来看，近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价，预计后期全国菜价将趋稳回落。

“近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律。”唐珂表示，受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，9、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。

据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20-26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。唐珂分析，之所以反弹的幅度大，主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。

唐珂认为，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价。近期这两次台风让潍坊特别是寿光地区的菜农遭受了很大损失，现在各级政府正在帮助农户减灾自救、恢复生产。对全国蔬菜市场的影响较为有限。据了解，夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季，大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少，蔬菜上市品种少、产量少，不影响全国蔬菜供应大局。如北京的蔬菜市场7-9月主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地区供应，山东主要以葱姜蒜为主，潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%，潍坊蔬菜受灾对北京的蔬菜价格影响不大，目前北京蔬菜市场供应比较平稳。

预计后期全国菜价将趋稳回落。在正常年景下，9、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积109万亩，同比减4.5%。

唐珂说，值得注意的是，寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾时大多处于播种、育苗或生长期，对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计全国总体菜价不会受明显的影响。

（来源：福州新闻网、泉州网、厦门网、中国产业经济信息网）