福建省食品 “一品一码”追溯体系运行 市民可微信、APP查信息

新闻发布会现场（东南网记者 张立庆 摄）

东南网9月28日讯（本网记者 张立庆）近年来，福建加快创建“食品安全放心省”工作步伐。按照要求，目前，福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理平台已完成开发，并于2018年6月底上线运行。28日，福建省食品药品监督管理局在福州市召开新闻发布会，就我省食品安全“一品一码”追溯体系建设情况进行了发布。

福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理平台的主要定位为：覆盖食用农产品、水产品、预包装食品，并贯穿种植、养殖、生产加工、出入境、流通全过程全链条的追溯管理信息化平台。

目前，该平台设有企业主体管理功能、政府部门监管功能、公众查询反馈功能、数据汇聚管理分析功能等四大功能板块。其中，企业主体管理功能板块，包括食品生产追溯管理（含信息备案管理、生产台账信息管理、产品库存查询）、食品销售追溯管理（含信息备案管理、流通台账信息管理、产品库存管理）、餐馆/酒店/食堂管理（含信息备案管理、餐饮台账信息管理、产品库存管理）、中央厨房/集体用餐配送管理（含信息备案管理、生产台账信息管理）、发布信息检索、入闽食用农产品管理（含供货商备案、经销商管理、入闽食用农产品备案、入闽食用农产品登记、入闽销货台帐管理、产品处理台账、产品库存查询）、待处理台账管理（含待处理销货台账管理、待处理进货台账管理）、生产经营企业召回、用户中心（含基础信息管理、证件管理、从业人员管理、主体码）等。

政府部门监管功能板块，包括基础信息管理、食品登记管理、食品安全追溯监管、数据分析预警等。