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永泰·嵩口第二届春宴开席 文旅融合展传统文化魅力

2019-02-23 20:25:54 来源:东南网  责任编辑:林瑶  
“第一道:嵩口蛋燕,祝各位来宾年年顺景财源广,岁岁平安福寿多!上菜喽!”伴随着朗朗上口的报菜名,第二届春宴活动在福州市永泰县嵩口镇拉开帷幕。数百名来自全国各地的游客慕名来到这里,共同体验记忆中的民俗,舌尖上的永泰。

游客品尝特色美食。东南网记者 陈楠摄

东南网2月23日讯(本网记者 陈楠)“第一道:嵩口蛋燕,祝各位来宾年年顺景财源广,岁岁平安福寿多!上菜喽!”伴随着朗朗上口的报菜名,第二届春宴活动在福州市永泰县嵩口镇拉开帷幕。数百名来自全国各地的游客慕名来到这里,共同体验记忆中的民俗,舌尖上的永泰。

春宴现场,数百人围坐一堂共享盛宴,一边是现场加工的食材热腾腾上桌,一边是永泰特色美食吃得市民游客合不拢嘴。

除了品尝嵩口蛋燕、上汤焗麻菇、李菇、三鲜汤等共12道特色美食外,当地长者还充当活动司仪与示范,将转鸡头风俗、三出头风俗等有趣的永泰民俗一一展现给现场游客。据介绍,每年正月,在福州永泰县嵩口古镇有一个特别的民间习俗——请春宴,当地人称之为“吃春酒”,又称“三出宴”。三出席面,每出四道佳肴,洗一次脸,共十二道佳肴。春宴已经传承了几百年,是嵩口待客的最高礼遇。

春宴席上,除了大快朵颐特色美食以外,来自四面八方的游客还体验了一场有趣的永泰民俗,欣赏了永泰当地憨态可掬的特色肥狮、诗歌朗诵等节目。

永泰县文化体育和旅游局相关负责人表示,希望通过举办2019永泰·嵩口第二届春宴活动,将“嵩口春宴”打造成永泰旅游的一张新名片,打造以嵩口春宴为主,结合庄寨游、温泉游、赏花游为一体的乡村旅游精品路线,点亮“永泰自然来”品牌,带旺永泰旅游市场。

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