福建启动全民营养周 未来一周将进学校、社区宣传

福建启动全民营养周（东南网记者 冯川叶摄）

东南网5月13日讯（本网记者 冯川叶）今日上午，由省卫健委主办的全民营养周和学生营养日主题宣传活动启动仪式在福州市三坊七巷举行。据悉，在接下来的一周内，省卫健委将组织各有关单位进学校、进社区、走基层进农村宣传“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。

2017年12月，省政府办公厅印发了《福建省居民营养计划（2017-2030年）》，以提高人民健康和营养水平为核心，从广泛的健康影响因素入手，将健康融入所有政策。《营养计划》设定了儿童贫血率、孕妇贫血率、老年人群贫血率、孕妇叶酸缺乏率等11个主要指标，提出了实现目标的7个实施策略和6个重大行动，并配套了一系列保障措施。

近年来，在省委、省政府的坚强领导下，我省扎实推进《福建省居民营养计划》的相关工作。卫生健康部门持续加强食品安全风险监测、居民营养健康状况监测和食物消费量调查，在各级医院加强营养师配备，实施妇幼人群营养干预计划。农业农村部门加大力度推进具有福建特色的营养型优质食用农产品和营养健康食品的生产，提升“三品一标”等优质农产品在同类农产品中的比例。教育部门深入实施农村义务教育学生营养改善计划，组织开展学校营养健康知识宣教活动。体育部门围绕体医融合发展，在普及推广科学健身知识和合理膳食等方面积极开展工作。市场监管部门进一步落实校园食品安全责任，开展校园及周边“五毛食品”专项治理。各级疾控机构、营养学会、营养师协会和烹饪协会等行业和社会组织也从各自业务角度积极参与营养工作，并取得了良好的社会成效。

记者了解到，接下来，我省将以此次宣传活动为契机，形成营养工作合力，完善沟通协调机制，加强相关规划、计划的衔接，推动解决重点难点问题，培育推广典型经验；完善政府引导、行业参与、科学支撑、全民共建共享的营养工作格局，开展营养教育和培训，加强人才队伍建设。通过试点示范，提升营养服务的可及性和人民群众的获得感。加强科普传播能力建设，扩大合力膳食科学知识的覆盖面和影响力，纠正错误信息，阻断谣言传播。此外，还要创新营养产业体系。优先研究加工食品中油、盐、糖的用量及其与健康的相关性，规范传统食养指导，加强对传统烹饪方式的营养化改造，鼓励产业创新、业态创新、理论创新，发挥营养在健康老龄化、全民健身运动和群众健康生活中的作用，扩大营养产品和服务的供给。