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“蘑菇安全惠民生,崇尚科学更健康”科普活动进社区、进学校

2020-06-24 12:59:58 张立庆 来源:东南网  责任编辑:蔡秀明

居民们在了解毒蘑菇相关知识 东南网记者张立庆摄.jpg

居民们在了解毒蘑菇相关知识 东南网记者张立庆摄

食用菌所所长林衍铨介绍,目前福建省毒蘑菇导致的食物中毒死亡人数占到所有食物中毒事件的43.75%,同时也是所有食物中毒事件的最主要死因,由于福建省尚未能建立有效的毒蘑菇预警机制,因毒蘑菇种类不清、宣传手段落后、科普教育欠缺,产生巨大的中毒隐患,所以摸清福建毒蘑菇物种组成,建立预警机制,加强科普宣传,刻不容缓。同时,毒蘑菇的价值也逐渐被认识,应用毒素进行癌症等疾病治疗的研究取得了重要成果,加强对福建省毒蘑菇资源的了解和研究,将在森林生态、医药产业、科学研究领域产生重要的理论和实践意义。目前,福建省食用菌种质资源菌种库和标本馆依托省农科院食用菌研究所建立,保藏着自己选育和世界各地收集的各类食药用菌1200株,其中双孢蘑菇种质资源量占世界第三位。福建省首个大型真菌标本馆将在浦垱新科研大楼7楼建成,标本馆面积90平方米,预计可以存放标本30000多份,包含了食用菌、药用菌和毒蘑菇。

活动现场还通过6个展板展示了全国各地常见百余种毒蘑菇,让广大市民、老师、同学们对毒蘑菇有个直观的了解,以及通过宣传小册子让大家对毒蘑菇识别有正确的观念,不信传说信科学,真正做到对野生蘑菇不采不吃不卖,共同提高全民科学素质,减少毒蘑菇误区,防范毒蘑菇中毒事件。

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