福建师大“90后”女研究生传承花舞茶工艺 助力脱贫攻坚

李阳创业实践队 受访者供图

社会输出：特别自豪能为一群人提供保障

由于花舞茶需将花瓣与茶芽纯手工缝制而成，制作工艺繁杂，制作过程需要众多劳动力，能够为农村剩余劳动力创造不少就业岗，李阳公司在宁德当地聘用了大量来自于贫困山区、少数民族地区的农民和下岗、留守妇女，经过再就业培训，能够进入车间完成花舞茶制作的部分工艺，创业三年来，李阳的公司已累计收购茶叶453万斤，带动茶农增收1224万元，收购鲜花11万斤，带动花农增收75.6万元，直接带动就业人数共890人，产生良好的社会效益。小小的一朵花舞茶，在实现经济效益的同时，在扶贫助农的路上有着多方面的意义。

对花农来说，花舞茶的制作是由单片花瓣组合缝制而成，这项工艺能够充分利用略有缺陷的整朵鲜花，提高鲜花利用率从每亩60.2%到85.3%。对茶农来说，花舞茶的制作需要增加茶叶长度至二叶、三叶，能够实现亩产增收259.67%。

“2020年是脱贫攻坚的决胜之年，花舞茶虽小，但扶贫事大，”李阳说：“我将和我的团队立志通过打造全国首家花舞茶品牌，为扶贫事业贡献他们的青春力量！”