灵芝孢子粉国家标准进一步修订完善 采收及加工技术要求将更严格

东南网9月4日讯(本网记者 陈楠)记者从首届菌博会上获悉，实施7年之久的首个孢子粉国家标准，在今日迎来新一轮的修订完善。

据介绍，当前孢子粉行业执行的《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB/T 29344-2012)国家标准，于2012年12月31日发布，2013年8月1日起实施，明确规定了孢子粉的术语、定义、采收要求、采收条件、采收方法、卫生要求、加工环节要求，以及包装和储存等。7年来，一直是我国灵芝及灵芝孢子粉产品生产过程的权威参照，对规范灵芝孢子粉产品的品质产生积极作用。

记者了解到，随着灵芝孢子粉采收及深加工技术的不断升级，以及人们对孢子粉品质的要求越来越高，为更好地适应我国灵芝行业发展的新趋势、新需求，此次孢子粉国家标准的修订，主要针对旧标准的不足之处，从套袋采粉方法、地膜覆盖采粉方法、袋料灵芝菌墙孢子粉采收法等方面，重新修订关于孢子粉采收的技术标准和品质标准，使该标准更符合全球灵芝行业发展的市场需求。

中国食用菌协会药用真菌委员会主任委员、福建仙芝楼生物科技集团董事长李晔告诉记者，过去的7年间，借助于全球灵芝产业的高速发展，我国灵芝产业在采收技术、加工技术、品类等方面有了很大的提升。考虑到原有的国家标准具有一定的滞后性，业内关于重新修订“孢子粉国家标准”的呼声越来越高。2020年3月6日，经全国食品工业标准化技术委员专家评审同意，国家标准化管理委员会下达标准修订计划，指定由仙芝楼再次主导此次国标修订工作，于2020年9月4日在福州正式启动孢子粉国家标准修订研讨会。

中国标准化院研究员席兴军表示，修订后的孢子粉国家标准，将对国内1000多家灵芝或灵芝孢子粉生产企业产生影响，推动企业从源头上做好品质关，更好地维护消费者权益，促进整个灵芝行业的标准化、规范化发展。