轻装上市！今年的福建月饼流行“节俭风”

散装月饼多为纸包或塑料真空袋包装 东南网记者 林瑶 摄

泉州：中秋市场刮节俭风 散装迷你月饼走俏

临近中秋，泉州中心市区多家面包连锁店及超市为响应厉行节约的号召，刮起了节俭风，一些商家还推出了迷你月饼和低糖低油月饼。

在中心市区泉秀街一连锁面包店，摆放着20多款盒装月饼，其中100元以下的礼盒月饼有五六款，数十元和100多元的礼盒月饼占了近半数。店内散装月饼的口味也有十几种之多。“今年推出了多款低糖低油的月饼，家里如果有老人可以选择散装的低糖 栗蓉、低糖黑芝麻等口味，这几款卖得很好。”女店员热情地推荐，如果喜欢吃咸口味的，今年推出了松茸菌菇、椒盐苏子等新口味。

在市区新华路一家超市，记者看到，百元以下的盒装月饼不少，最低的29.8元/盒，最高的98元/盒。“今年厂家走亲民路线，礼盒月饼价格更实惠，现在买很划算，买1盒送1盒，相当于打五折。”一名销售人员介绍道。

当前各行各业正积极响应国家“厉行节约、反对浪费”号召，践行杜绝“舌尖上的浪费”。记者留意到，多个大型商超还销售单个装等多种小规格迷你月饼、散装称重月饼等，消费者可根据需求混搭购买。

在市区一家大型超市散装月饼区，记者看到，这里的散装月饼既有按个卖，也有称斤卖，个头基本都很迷你，每个50克-60克。销售人员介绍，今年散装月饼的口味多样，有广式火腿月饼、水果馅月饼、苏式月饼等，苏式月饼散装称重1斤只需29.8元，算下来1个月饼不到2元。

月饼包装“减法” 绿色节约“加法”

近年来，月饼过度包装一直饱受诟病。一大盒子里区区几块月饼，经过“豪华”包装，成本超出月饼本身数倍之多，弄得像“买盒子送月饼”；更有甚者，在月饼礼品盒里附带上茶叶、红酒、手表、金项链等高价物品，让月饼悄然变味，曲解了“以饼之圆兆人之团圆”的美好祝福。

如今，随着环保政策持续发力，勤俭节约观念日益走心，民众的消费意识发生变化，越来越多的人青睐简约风，开始主动拒绝过度包装。据统计，今年的月饼销售市场，“迷你”小月饼、“素颜”包装越来越受到消费者的青睐，成为销售“主角”，销量很好……消费者注重实际、不再进行面子消费不仅是节俭意识的体现，也是理性消费观念的回归。对华而不实的过度包装做减法，让“轻装”月饼流行下去，根治月饼过度包装，今年中秋或许是个契机。

在限制月饼过度包装方面，有关部门也做出了努力。早在2010年4月，国家质量监督检验检疫总局就发布过包装“限制令”，对包括月饼在内的糕点类产品要求，包装空隙率不能超过60%，包装层数在3层以下，初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。中国焙烤食品糖制品工业协会新发布的报告也提出，今年月饼包装形式将呈现简约、环保及富有文化内涵的特色。

月饼是用来吃的，人们应该看重月饼的质量，而不是它的包装形式，厂商只有在月饼质量、口味、分量、环保上做加法，才能赢得消费者的喜爱。

观滴水可知沧海。“轻装”月饼走俏，既是节约环保、绿色消费理念的体现，也彰显了作风建设的显著成果。党的十八大以来，作风建设敢于动真碰硬、久久为功，坚持纠“四风”不止步，对“四风”问题露头就打，一个节点一个节点坚守，不断推进作风建设往深里抓、实里做，换来了包括月饼在内的理性回归和健康市场。

（东南网综合海西晨报、泉州晚报）