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借势扬帆好出海——“白云山论坛”首场研讨会“坦洋工夫发展专题研讨”侧记

2020-10-25 23:25:27 来源:东南网  责任编辑:吴静  作者:张文章 林鹏

喝着家乡茶,谈论家乡事。在外,老乡欢聚好惬意,但谈发展更多的是责任!

10月24日下午,由福安市驻福州人才工作站设立的“白云山论坛”举办首场研讨会——坦洋工夫发展专题研讨会。18位在榕福安乡贤参加研讨,他们从历史溯源、品牌建设、产品质量、市场营销、茶种优化等方面为坦洋工夫红茶进一步发展献计献策。

研讨会现场 刘成成摄

研讨会现场 刘成成摄

研讨会现场 刘成成摄

工作站由中共福安市委人才工作领导小组于今年9月19日在福州设立。工作站决定开设“白云山论坛”,不定期召集在榕乡亲及相关人士,开展经济、文化、社会等方面问题的交流、研讨,助力家乡建设。

福安市被誉为"中国茶叶之乡""中国红茶之都",也是坦洋工夫红茶的发祥地。坦洋工夫研创制至今160多年,1915年荣获"巴拿马——太平洋万国博览会"金奖。近年来,先后获得国家地理标志保护产品、中国地理标志证明商标、第五批国家级非物质文化遗产代表性项目等称号。习近平总书记在宁德工作期间4次到坦洋村,调离闽东时去村里看望乡亲们,临别时深情地说:“青山不老,绿水长流。喝过坦洋工夫茶,人走情常在。”近日,他在广东考察时又说:“我在福建工作17年半,主要是喝工夫茶。”总书记的深情嘱托,使福安乡亲倍感温暖和鼓舞,倍感要更加珍惜坦洋工夫品牌。

如何发挥福安茶乡优势,挖掘茶文化,提升茶产业发展水平,继续培育和做大做强坦洋工夫品牌,成为此次研讨会的主题。与会乡贤中有茶叶专家、茶叶经销商、经济专家和厅处级干部等。他们说,百年来,坦洋工夫红茶几起几落,改革开放以来,福安市立足茶业资源优势,积极出台优惠政策,加快推进茶产业发展,重振百年雄风,茶产业在产业规模、产品质量、品牌建设、市场营销等方面都迈上了一个新台阶,坦洋工夫逐步走向复兴。会上,曾在福安挂职分管茶业工作的副市长林光华应邀向大家介绍了坦洋工夫的前世今生。他动情地说,坦洋工夫与国家的命运紧密相连,国强茶兴,国弱茶衰。坦洋工夫历史悠久,文化底蕴丰厚,是民族品牌,要保护好,弘扬好,为茶农增收,为社会造福!

如今,茶叶市场竞争激烈,坦洋工夫红茶消费市场面临挑战,不少经销商感到经营越来越难,福安红茶虽然销售还旺,但大部分都低价销售,不少为其他地区品牌茶做原材料,而坦洋工夫却处于低迷状态。研讨会不回避问题和矛盾,大家畅所欲言,直抒己见。

企业是从事经营活动的,产品在市场是否旺销,老板最有发言权。

喜鹊岭茶庄杨扬是第一个在福州经营坦洋工夫的老板,他带来10多年前的坦洋工夫冲泡给乡亲们喝,大家喝后啧啧称赞。13年前,他把福安11家茶企的130多个产品集中销售,曾经火了一把。这几年茶庄专连年亏损,用做其它生意的收入支撑开店。他说,原先福州主要街道有二三十家坦洋工夫品牌形象店,现在都没了,但我仍留着这份坚守。为什么?就是冲着坦洋工夫是家乡的名片,冲着对家乡的情感。他向大家介绍自己研究坦洋工夫文化、寻找金奖金牌下落的情节后,恢谐地说,虽然钱亏了,但因为喝坦洋工夫,多年的胃肠炎病喝没了。

福州品福茶庄老板郑国是茶学的科班生,大学毕业一直从事茶叶生产、经营。他说,2011年以前所有在福州经营茶叶的乡亲肯定是我赚钱最多,但这几年坦洋工夫的钱不好赚了,因此改经营其它茶叶。他坦言,自己在三坊七巷店摆几盒坦洋工夫红茶是应付老乡们的询问。他就福安茶叶网络销售、公共品牌顶层设计改进等谈了看法。

品尝着“千氏茗”的两款茶,与会者对索条、色泽、香气、韵味皆赞不绝口。福建千氏茗福州分公司年轻的总经理赵凯凯说,这是这样物美价廉的好茶这几年销售也遇一定困难,好在公司一直坚持产品质量,绿茶、茉莉花茶销售还旺。他表示,前辈们创下的坦洋工夫品牌,我们年轻一代一定不能丢,把茶业做好。

赵凯凯发言 刘成成摄

早在2006年就到福安投资经营茶叶的香港商人、福建元泰茶业公司董事长魏文生10多年来一直经营坦洋工夫等全国乃至世界各地的红茶。他感慨说,希望人们别把自己的兴趣、爱好当市场。要把好茶叶质量标准,与时俱进,让时间、市场来检验产品。

我省茶叶科技力量雄厚,专家们的发言客观而有技术含量。

省种植中心推广总站高级农艺师苏峰认为,福安红茶还是红火,已成全国红茶集散地。他分析了坦洋工夫红茶销售从高峰走向低谷的因素,对坦洋工夫走出困境提出自己的看法。省茶科所所长尤志明说,坦洋工夫2009年的销售量是上年的4.4倍,但现在有所“落魄”,我们不能老沉浸在过去成功的荣耀里;要注意认清和处理商标与品牌的关系;要注意运用吸收年轻一代人生产、营销茶叶的的创造力;要注意福云6号、福安大白、金牡丹、金观音种植占福安茶叶面积80%的特点,研究生产、销售规律。省茶叶学会原会长冯庭全联系全省茶叶生产形势,对比安溪、福鼎、武夷山的现状,对福安红茶、茶叶育苗、福安大白制作白茶、省茶科所贡献等给予高度肯定。他说,在福安茶业就是民生产业,农民脱贫致富靠茶业。他对进一步扩展坦洋工夫市场也提出自己的看法。

戴瑞奇发言 刘成成摄

曾经担任过行政领导,分析问题宏观微观结合紧密。

原省农业厅副厅长叶恩发例举北京、上海、重庆等地坦洋工夫市场销售情况后说,习近平总书记关心茶叶发展,心系农村脱贫致富,在闽东工作时还曾四下坦洋村,对茶业发展作出重要指示,这是我们发展茶业的精神财富,我们要不负重托把茶业发展好。他说,要讲好故事,学习赤溪、下党的经验;要吸取教训,保公共品牌、把产品质量,重塑影响力;要更新观念,创新销售模式,不断扩大影响;要实施“龙头”带动,构建联盟体系;要抓好质量、品种改良和调动茶农积极性。

福建省证监局原局长魏书松也接过这个话题说,习近平总书记一直关心茶叶生产,心系农村脱贫致富,抓好坦洋工夫的发展不仅是经济任务,也是政治任务,我们要有紧迫感、责任感。他就整合资源,走资本市场,做大做强坦洋工夫品牌谈了自己的意见。  

原省工商局长局长詹毅也接过话茬说,坦洋工夫要加快发展,政府要更加重视品牌建设;政府、企业、消费者都要根据市场变化管理茶业、生产茶叶和选择茶叶消费;要学习他地的先进经验改进我们的管理和经营方式。

福安智力支乡联谊会会长李德良、福安市驻福州人才站副站长王瑞清也在会上谈了看法。大家发言热烈,一言我一语表达了对家乡茶业进一步发展的期盼。他们建议:政府和相关部门要牵头组织策划,抓住当前的大好机遇,统一思想认识,鼓舞士气,顺势而为发展茶业;要高度重视茶文化建设,做好品牌宣传推介,茶叶知识普及,明确宣传用语,充分挖掘工夫茶的文化内涵;要坚持原产地原则,规范坦洋工夫茶传统制作技艺,让坦洋工夫按标准制作,进一步提升工艺水平;要创新观念,强化产供销一体化管理,探索并建立起符合市场要求营销机制、奖励机制,扩大坦洋工夫的影响力;要从政策上倾斜和扶持相关茶企,培育壮大坦洋工夫龙头企业;要充分运用福建省茶科所、宁德职业技术学院设在福安的优势,更好在改良品种、科学肥料、培养输送人才、普及茶业知识方面,促进为茶业和坦洋工夫品牌发展;要严把茶叶质量,提高市场竞争力,促进茶业升级发展等。

站长戴瑞奇表示,工作站会将这些意见转达给福安市委、市政府及相关部门;希望在榕乡亲及企业“从我做起”,多喝坦洋工夫茶。他激情地说:“家乡巧借东风,坦洋工夫这艘大船扬帆出海,一定劈波斩浪,驰向世界各地。”

苏峰发言 刘成成摄



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