福州(福清)枇杷节相约“东方第一寨”

又是一年枇杷飘香时。2019第二届福州(福清)枇杷节4月13日在一都东关寨举办。活动除了在“山地慢城”一都设主会场外,还将在上下杭设分会场,以“一都枇杷行·东关宴天下”为主题,结合摄影展、枇杷宴、慢谷徒步行、枇杷集市美食等,实现枇杷的一二三产业相融合,助力果农持续增收。

 资  讯 

文旅农融合 福清一都枇杷“宴”天下

即时 | 2019-04-13 21:14

枇杷大胃王挑战赛 董梦媛摄

东南网4月13日讯(本网记者 陈楠 实习生 董梦媛)今日上午,第二届福州(福清)枇杷节在福清市一都镇东关寨举行。本次枇杷节以“1个主会场、5大分会场”的方式多方位呈现,并以“枇杷美食枇杷美景 枇杷艺术枇杷节庆”为主线,推出一系列文旅农融合的活动。此外,本月20号还将在福州上下杭广场举行第二届福州(福清)枇杷节分会场。

枇杷宴头席被高价拍下

据悉,一都镇枇杷以“果大、色艳、肉厚、汁多、味美”享誉国内外,现场新鲜出售的枇杷以及枇杷茶、枇杷酒、枇杷膏、枇杷蜜、枇杷果酱、枇杷露等产品,吸引游客们纷纷购买。市民李女士就买了三箱枇杷,她表示“枇杷很甜,要带回去分享给家人”。

在本次枇杷节的重头戏——枇杷宴上,为了让游客们更好地享用枇杷,福清市餐饮烹饪行业协会联合福清十大名厨为枇杷节特别设计了枇杷宴,现场仅设50桌,每桌10人,单桌售价1888元。枇杷宴不仅向福州市民展现了福清的几大特色菜,比如福清高山羊、鳗鱼饭、红鲟番鸭等十八道菜品,每一道菜中还融入了枇杷的元素。枇杷节前天,福建省烹饪协会还将授予枇杷宴“福建名宴”的荣誉。50桌枇杷宴不到两天的时间就被一抢而空。

在开宴之前,主会场现场竞拍枇杷宴头席,经过几轮竞价,最终头席被来自星洲集团旗下“八闽小聚”餐厅负责人张水英女士以17888元拍下。她告诉记者,此次前来竞拍希望可以通过枇杷宴学习民间技艺,并将枇杷文化介绍给更多的市民。

本次枇杷节,还设置了枇杷王美食集市。该集市分为一都枇杷王区、福清美食区、畲族村特产区。一都枇杷王区将邀请枇杷合作社、往届枇杷王得主、枇杷农户等,现场展示年度优质枇杷。福清美食区将汇集一都乃至福清的美食,全面展销地瓜片、福清糕点、番薯丸、海蛎饼、白粿、茶油、光饼等福清小吃。活动现场还有吃枇杷大胃王比赛。据悉,去年一都镇重金聘请南京大学乡创团队打造了“嘟嘟枇杷”系列文创产品,还制作了一都上河图。这些文创产品在本次枇杷节首次亮相,这群“枇杷天团”凭借可爱的形象成为枇杷节现场最大的网红。

彻底打响枇杷品牌

福清一都镇相关负责人表示,去年,福州(福清)枇杷文化季活动在一都镇成功举办,无论是活动氛围,还是现场效果,都获得了巨大成功,仅当天就吸引了3万余人到场参与活动,三天小长假给一都镇就带动了750万的收入,同时极大提升了福清和一都的知名度。

据悉,福清是福州最大的枇杷主产区,其中一都镇的种植面积就达5万亩。近年来,一都镇立足生态优势不断探索发展。据一都镇镇长俞强介绍,一都镇在全省率先试行了枇杷低温气象指数保险试点,更好地保障了果农的权益;此外为了改变一都枇杷品种单一的现状,一都镇与省农科院龙眼枇杷育种工程技术研究中心进行了对接,引进了九个最新品种进行示范推广,推广面积达到70亩,目前一都镇有“三月白”、“早白香”、“白雪早”等12个品种。枇杷周期也从3到5月延长到每年12月到6月。“在乡村振兴过程中,我们将紧紧抓住政策的大好时机,从旅游、历史文化挖掘、农业产业化三个方面,做好文旅农融合的工作。”俞强说。

今年枇杷节期间,一都镇将积极推进“一村一社区”城乡共建、院地合作,以产品为核心,与福州西园小区、福清6个社区开展农产品结对共建,互帮互学、共建共享。

福清税务走进福清一都枇杷节开展宣传

即时 | 2019-04-15 10:57

为市民游客答疑解问(福清市税务局 供图)

东南网4月15日福清站讯(记者 黎臻懋)4月的福清一都,风光秀美,枇杷飘香。13日,第二届福州(福清)枇杷节在福清市一都镇东关寨盛大举行。2万多人参加了此次枇杷节活动。正值税收宣传月,为进一步加强减税降费等政策的宣传,国家税务总局福清市税务局紧扣“落实减税降费,助力乡村振兴”的主题,由副局长林名国带队,在枇杷节现场开展税务宣传。

活动现场,福清市税务局有固定展位。针对增值税改革等内容,工作人员通过宣传宣传展板、发放宣传手册等方式,为过往市民游客答疑解问。


   正税收宣传月,福清市税务局在枇杷节现场开展税务宣传。(福清市税务局 供图)


落实减税降费,助力乡村振兴。(福清市税务局 供图)

福州(福清)枇杷节明日开幕 枇杷节攻略来了

即时 | 2019-04-12 08:50

福州(福清)枇杷节明日开幕 枇杷节攻略来了

福州新闻网4月12日讯(福州晚报记者 王光慧)又是一年枇杷飘香时。目前,我市枇杷进入全面成熟采收期,备受市民关注的福州(福清)枇杷节将在明日开幕。

据了解,活动将以“一都枇杷行·东关宴天下”为主题,结合枇杷宴、枇杷徒步采摘行、枇杷集市等,把枇杷与美食、美景相结合,实现枇杷一二三产业的融合。

好看:

精彩活动让你大饱眼福

记者了解到,本次枇杷节以“1个主会场、5大分会场”的方式多方位呈现。

主会场所在地——东关寨,始建于清乾隆元年(1736年),位于东山村半山腰,依山而建,坐北朝南。东关寨分上下两层,占地5000平方米,单层99个房间。在福建寨堡建筑中,东关寨地处戴云山脉最东边,靠海最近,因此有着“东方第一寨”的美誉。

活动当日,东关寨内将有摄影展、民俗文化展、民俗文化表演等。其中,摄影展作品主要围绕“山地慢城·天下逸都”全镇域旅游建设成果、美丽乡村建设成果及一都特有的风土人情,展现一都镇风景、人物、物产的精彩瞬间。民俗文化展则展出稀有的民俗物品。

分会场东关寨旧寨、三宝庄、畲族村、古榕听涛景点、枇杷集市均有各种活动举行,特别是在畲族居住区设有表演舞台,通过畲族竹竿舞、盘诗等展现畲族风情。

好吃:

品味舌尖上的枇杷盛宴

枇杷不仅是一种水果,也可做成美味菜肴。本次枇杷节,主办单位携手福清市餐饮烹饪行业协会,开展“为爱做道菜”公益主题活动,以一都枇杷为主角,为吃货们献上别具一格的枇杷宴。

枇杷宴不仅将展现福清的特色菜,比如福清高山羊、鳗鱼饭、红鲟番鸭等,而且每道菜都融入枇杷元素,令这些特色菜更加清爽鲜美。

据专家介绍,枇杷除了可鲜食外,还可以制成加工品,如枇杷茶、枇杷酒、枇杷膏、枇杷蜜、枇杷果酱、枇杷露等。

本次枇杷节,还设置了枇杷王美食集市。该集市分为一都枇杷王区、福清美食区、畲族村特产区。一都枇杷王区将邀请枇杷合作社、往届枇杷王得主、枇杷农户等,现场展示年度优质枇杷。福清美食区将汇集一都乃至福清的美食,全面展销地瓜片、福清糕点、番薯丸、海蛎饼、白粿、茶油、光饼等福清小吃。活动现场还有吃枇杷大胃王比赛。

好玩:

多个网红景点等你“打卡”

一都镇旅游资源丰富,文物古迹众多,除东关寨外,还有“东方第一漂”后溪漂流、闽中罗汉里游击根据地旧址、状元古街区,以及多条至今保留完好的古驿道等。

本次枇杷节,主办方将发起“印象慢谷枇杷花开”慢行入谷记行动,携手专业户外徒步团队,邀约摄影师及旅游达人,一起重走“印象慢谷枇杷花开”慢行之路。

具体活动线路为:探索普礼村、后溪村、环东关寨景区三条网红线路,沿途可看罗汉里游击根据地旧址、后溪漂流景区、东关寨等网红景点,沿着福清一都的古驿道,探索一都枇杷,发现乡村的美好,在徒步行线路中,安排若干枇杷采摘点,供游客自行采摘。

此外,本次枇杷节还将在东关寨景区周边设置枇杷网红“打卡”点。在东山村半山腰,设置户外大型枇杷装置及一都枇杷吉祥物摆件,并在主会场制作一都上河图背景墙,以实物和展板的形式,邀请市民互动合影。

自驾攻略:

1.福州出发,经福州南三环,走湾边大桥、福州南收费站进入福永高速公路,到旗山收费站出高速,往永泰塘前,然后导航至福清一都镇东山村,全程40分钟左右。

2.福清出发,走324国道,往东张镇方向,导航至一都镇东山村,全程50分钟左右。

停车攻略:

为确保活动秩序,明日交警部门将对一都镇几条道路进行交通管制,一都镇为游客提供了多个停车场及接泊点。

福清往一都镇方向,请将车辆停靠在一都沙场位置;福州往东关寨方向,请将车辆停靠在福州市中小学综合实验基地位置。

游客停好车后,可免费乘坐接泊车前往目的地。

作为福州枇杷节举办地,一都镇有哪些网红景点?

即时 | 2019-04-11 09:48

绿色生态游、红色革命游、人文历史游……作为第二届福州(福清)枇杷节的举办地,福清一都镇风景秀丽,群山环抱,有着福清的生态后花园之称。今日,本报为你介绍如何玩转一都网红景点。

红色革命游:罗汉里游击根据地旧址

普礼村罗汉里是闽中工农红军游击支队旧址所在地,一直传承着红色基因。近年来,这里先后建成了红军展厅,包括历史事件展厅、历史人物展厅、军需库、物料库、红军宿舍等,是福州市爱国主义教育基地、福州市党性教育基地,成为一都红色旅游的重要景点,每年前来参观、接受红色教育的游客达数万人次。

记者了解到,未来一都将坚持红色传承,以“红色领航,山地慢城”为主题,打造“穿红军服、走红军路、吃红军饭”的红色旅游线路,实现党建和产业相结合,成为福清市党建高地。

此外,在普礼村还有一条太保崎—县界古驿道。这条古驿道是永福驿道的重要组成部分,古时福清和永泰的交界处设有兵铺,沿途有太保崎瀑布、保二头古民居、摩崖石刻群、抗元遗址、宋廊桥等景点。

人文历史游:环东关寨景区

本次福州(福清)枇杷节主会场设在东关寨。东关寨共有新寨、旧寨两座,均为何氏先祖所建,新寨就是平时所说的东关寨,旧寨坐落在距新寨不到300米的一块山坡地上,它们均是“清代古城堡式建筑的代表”。

据当地何氏族人介绍,旧寨建于康熙年间,较新寨要早30多年,建筑面积约3000平方米。建筑专家认为,旧寨堪称“福建明清古民居的典范”。

东关寨整座建筑呈长方形,采用中轴线对称布局,分上、下两层,占地5000平方米,单层99个房间。在福建寨堡建筑中,东关寨地处戴云山脉最东边,靠海最近,因此有“东方第一寨”之美誉。

东关寨西侧、东山村下宅畲族居住区前,有一处独木成林的独特自然景观,中心是一棵大红榕,树龄有300多年,树冠覆盖面近8亩,被当地村民称为“榕树王”。周边与翠竹、松林连片,风来涛声起,遂得名“古榕听涛”。

一都镇负责人告诉记者,东关寨今年将争创3A景区,计划以东关寨为核心,结合周边东关寨旧寨、欧阳修题刻、三宝庄、畲寨、大招艺术村等人文景观,打造环东关寨景区人文旅游线路。

绿色生态游:一都后溪3A漂流景区

后溪村地处一都镇西部山区,为福清、莆田、永泰的交界处,自古流传有“山顶一声鸡鸣,叫醒三县百姓”的口头禅。近年来,一都镇着力打造后溪生态休闲旅游区,主打“东方第一漂”漂流景区。后溪生态休闲旅游区于2017年获评国家3A景区,设有漂流、烧烤、拓展训练、迷宫、垂钓区、水上乐园、特色采摘和森林公园等项目,当前正在推进温泉酒店和“慢谷民宿”项目建设。

此外,一条通往福州市区的古驿道从村中贯穿而过,曾是莆田仙游学子进京赶考的重要交通要道,沿途有“东方第一漂”、汉堡岩、骆驼峰、酒坛瀑布、斗湖等自然奇观,斗湖山顶有一处高山天池,拥有罕见的万亩草甸。

“乡村游周末直通车”周六赴福清一都 玩转枇杷节

即时 | 2019-04-11 09:14

福州新闻网4月11日讯(福州晚报记者 马丽清 实习生 吴妍欣/文 记者 陈建国/摄)以“‘乡’约福州,一起‘村’游”为主题的“全福游,有全福”系列之“2019美丽乡村旅游季”活动正火热进行中。记者从福州市文化和旅游局获悉,作为该活动的配套活动,5月31日前,我市将推出乡村文旅线、踏青赏花线等乡村旅游特色主题线路,并陆续开通“福州乡村旅游周末直通车”各条专线,满足游客需求,带火乡村旅游。

本周六,第二届福州(福清)枇杷节将在福清市一都镇开幕。当天,“福州乡村旅游周末直通车”专门开通了第二条线路“福清一都线”,带游客玩转枇杷节。

“福清一都线”周六发车

福清市一都镇有着“枇杷之乡”的美誉,这里出产的枇杷享誉国内外。作为“2019美丽乡村旅游季”配套活动之一,本周六,第二届福州(福清)枇杷节将在此举办。应广大游客需求,我市将专门开通“福州乡村旅游周末直通车”福清一都线,开启“枇杷盛宴红色一日游”,带游客畅游一都,玩转枇杷节。

记者了解到,东关寨是一都镇古建筑中的翘楚,被誉为“清代古城堡式建筑的代表”。当天,游客将参观东关寨、参加枇杷节开幕式、体验枇杷采摘、参观罗汉里闽中游击支队根据地旧址。

贴心提示:“枇杷盛宴红色一日游”发团时间为4月13日,活动价为138元/人(大小同价,含来回车费、小吃抵用券、采摘、导服、保险等)。

咨询电话:福州市旅游集散服务中心(0591-87871189、18959177366)、旅游驿家(0591—22857530)。

“永泰月洲线”继续收客

7日,“全福游,有全福”系列之“2019美丽乡村旅游季”活动在永泰县嵩口镇月洲村启幕。当天,“福州乡村旅游周末直通车”首发团发出,首批152名游客赴永泰“踏青趣、逛庄寨、吃村宴”,开启一日游。

记者了解到,连日来,月洲村人气日涨,“创意稻草部落”成了网红,不少游客特地带着孩子来“打卡”。“创意稻草部落”将免费开放到5月31日。

据了解,应广大游客需求,“福州乡村旅游周末直通车”永泰月洲线将于本周末继续发团。此外,“福州乡村旅游周末直通车”仓山林浦村线路、“长乐琴江满族村茂丰农庄 闽江湿地”线路也将陆续开通。

贴心提示:“踏青趣、逛庄寨、吃村宴”·永泰月洲一日游(含往返交通、特色村宴午餐、导游、保险)188元/人。

报名地点:福州市旅游集散服务中心(通湖路与道山路交叉口)及全市相关旅行社营业部。

咨询电话:福州市旅游集散服务中心(0591-87871189、18959177366)。

第二届福州(福清)枇杷节13日在一都镇东关寨举办

即时 | 2019-04-10 08:06

福州新闻网4月10日讯(福州日报记者 黄凌)记者昨日获悉,由市农业农村局、福清市人民政府、福州日报社等单位和部门联合举办的第二届福州(福清)枇杷节,将于13日在福清市一都镇东关寨举行。

一都镇的枇杷以“果大、色艳、肉厚、汁多、味美”享誉国内外。该镇是“全国绿色食品原料(枇杷)标准化生产基地”,枇杷加工产品远销东南亚国家。去年枇杷节以来,一都镇试行了枇杷低温气象指数保险试点,并推进一都镇与省农科院龙眼枇杷育种工程技术研究中心的对接。今年枇杷节期间,一都镇将积极推进“一村一社区”城乡共建、院地合作,以产品为核心,与福州西园小区、福清6个社区开展农产品结对共建,互帮互学、共建共享。

今年枇杷节,将以“枇杷美食 枇杷美景 枇杷艺术枇杷节庆”为主线,推出一系列文旅农融合的活动。坚持以“农民”为中心的发展思想、以“农业”为基础的发展定位、以“绿色”为导向的发展方式、以“文化”为灵魂的发展特色,努力构建种类齐全、结构合理、特色明显、功能配套、服务良好、发展规范的乡村旅游新格局。

2019年第二届福州(福清)枇杷节本周六开幕

即时 | 2019-04-09 16:48

福州新闻网4月9日讯(福州晚报记者 王光慧)眼下正值枇杷上市采摘季,去哪里可以一饱口福,吃到正宗的枇杷呢?有着“枇杷之乡”美誉的福清市一都镇是个不错的选择。2019第二届福州(福清)枇杷节将于本周六在一都镇东关寨开幕,受此影响,今年一都枇杷销售火热,早春枇杷已基本销售完毕。

今年一都枇杷迎来了大丰收。昨日,记者在一都镇看到,田野中、山坡上、公路边,处处弥漫着浓浓的枇杷香,成片的枇杷树上挂满了黄澄澄的果实。

一都枇杷栽培历史悠久,种植面积5万亩,主要品种有解放钟、早钟6号、大红袍等,是全国少有的大面积枇杷生产区。一都枇杷以“果大、色艳、肉厚、汁多、味美”享誉国内外,获得国家地理标志证明商标,一都枇杷种植基地还是全国绿色食品原料(枇杷)标准化生产基地。

其中,早钟6号特点为果大而长、皮肉橙黄、酸甜适口,上市时间为3月上旬至4月中旬;解放钟特点是晚熟、果特大、淡橙红色、易剥、甜中带酸,上市时间为4月上旬至5月中旬。

福清市一都镇农业服务中心负责人陈远灿说,受枇杷节影响,今年一都枇杷销售火热,价格每公斤10元到30元不等。一都枇杷远销外地,还有不少省内游客直接前来一都采摘、购买。3月上市的早钟6号枇杷基本已销售一空,解放钟、大红袍等品种也即将上市。

据了解,枇杷上下均是宝,除了直接吃枇杷果外,还能制作成枇杷茶、枇杷酒、枇杷膏、枇杷蜜、枇杷果酱、枇杷露等主题产品,也可制作成可口菜肴。作为枇杷节的重头戏之一,本次枇杷节将打造枇杷宴,厨师们通过蒸、焖、煮等方式,将枇杷变成一道道美味佳肴。50桌风味枇杷宴席已经全被预订。

为回馈广大市民,福州晚报还联合福州各大旅行社,发起“枇杷盛宴红色一日游”活动,将邀请大家畅游清代古寨、参加枇杷节开幕式、体验枇杷采摘、参观罗汉里闽中游击支队根据地旧址,感受红色文化。记者了解到,目前“枇杷盛宴红色一日游”活动报名火热,不少市民纷纷致电本报或者留言参加活动。

此外,一都镇还公布了5个枇杷采摘点,分别是东山村、一都村、善山村、普礼村、后溪村等采摘点(采摘价格按照实际情况结算)。

“枇杷盛宴红色一日游”报名方式

“枇杷盛宴红色一日游”发团时间为4月13日,活动价为138元/人(大小同价,含来回车费、小吃抵用券、采摘、导服、保险等),报名电话0591—22857530。

自驾攻略

1.福州出发,从福州南三环,走湾边大桥、福州南收费站进入福永高速公路,到旗山收费站出高速,往永泰塘前,然后导航至福清一都镇东山村,全程40分左右。

2.福清出发,走324国道,往东张镇方向,导航至一都镇东山村,全程50分钟左右。

仙游书峰枇杷节启幕 现场热闹非凡

即时 | 2019-04-07 08:16

书峰枇杷节上的吃枇杷比赛。 陈国孟摄

东南网4月7日讯(福建日报记者 陈国孟)6日,仙游县第四届书峰枇杷文化旅游节在书峰乡四黄村举行,千辆自驾车、万名采摘客前来体验采摘和观赏的乐趣,现场热闹非凡。

近年来,书峰乡政府依托仙游县书峰枇杷协会,引导全乡枇杷产业化经营,成立了多家农民专业合作社,注册了“书峰”牌枇杷商标,联合果农抱团闯市场,做大做优了书峰枇杷这一支柱产业,已形成鲜枇杷、枇杷花茶、枇杷膏、枇杷糕等产业链,并获得国家地理标志证明商标,获评福建省名牌产品。目前书峰乡早钟六号、中红、解放钟等品种枇杷种植面积近2万亩,今年预计产量9600多吨,其中早钟六号占了70%。

四年来,每当枇杷成熟的季节,书峰乡都会举行枇杷节,带动乡村旅游,促进枇杷销售和农民增收致富。此次枇杷文化旅游节将持续到4月底。

在当日举行的“枇杷王”比赛中,评出本届早钟六号品种枇杷王和中红品种枇杷王各一份,其中早钟六号枇杷王6粒重量0.605千克,中红枇杷王6粒重量0.510千克。在随后的枇杷王公益拍卖活动中,在场嘉宾和观众积极竞拍,最终筹得善款1万元,所得款项将用于改善书峰敬老院居住条件。

一都“枇杷宴”开抢!一次吃齐18道福清特色名菜

即时 | 2019-04-03 06:51

福州新闻网4月2日讯(福州晚报记者 王光慧/文陈建国/摄)经过福清十大名厨的精心研究,集合福清名菜的枇杷宴开始亮相,现在起开始接受预订。来自山的那边,海的那边的各色美味齐聚,各种枇杷CP混搭,带上你的味蕾来一次拥抱自然之旅!

这一桌枇杷宴可谓“上山下海”,这里有福清华侨回乡必吃的高山羊,有红母虫寻、枇杷花炖番鸭的福清名汤,有福清最著名的烤鳗鱼,有人间极品的南美白对虾等。这一桌的枇杷宴,光成本就两千多元了。这一次,枇杷节特别优惠价,1888元一桌。

枇杷宴由福清市烹饪协会亲任宴席指导,10大福清知名主厨掌勺,一人一道福清特色名菜。这桌的枇杷宴还将申请“福建名宴”,成为乡宴经典。下面让我们来看看这桌枇杷宴都有哪些高级料理。

怀旧枇杷烤鳗竹筒饭

一都“枇杷宴”开抢!一次吃齐18道福清特色名菜

在传统的竹筒饭的基础上,加入枇杷果肉和福清海鳗鱼一同放入竹筒之中上笼屉蒸煮,米饭充分吸收了枇杷的香甜、鳗鱼的鲜美和竹筒的竹香,滋味层次丰富。


古法枇杷根炖极品高山羊

一都“枇杷宴”开抢!一次吃齐18道福清特色名菜

选用福清本地的特产高山羊,这一品种因产自福清高山地区而得名,肉质鲜美,膻味轻,故有“羊肉之冠”的美称,是福建省的优良品种,也是华侨归乡必吃的一道菜。搭配枇杷根炖煮,羊肉鲜嫩,汤汁爽口。在微凉的山中,来上这么一碗热气腾腾的汤,再好不过,一入口从暖意便从口腔涌入全身,最爱汤汤水水的福州人,千万不可错过。

江阴豆腐焖

来自福清江阴的这一道豆腐焖可谓是当地美食中不可缺少的美味,味道鲜美的小海蛎,搭配细如发丝却极有韧劲紫菜同豆腐一同焖煮,豆腐充分吸收海鲜的鲜味,融合其中。


母红虫寻枇杷花炖全番老鸭汤

一都“枇杷宴”开抢!一次吃齐18道福清特色名菜

福清这片在山与海之间的土地,融合着两种来自不同区域的鲜味。肥美的红虫寻搭配上清香的枇杷花和肉质紧实的老鸭,炖煮而成的一锅热汤,汤汁充分融合了山珍与海味不同的鲜味,滋味独到。


白灼南美白对虾

一都“枇杷宴”开抢!一次吃齐18道福清特色名菜

福清是南美白对虾全国大型的养殖基地。南美白对虾采用益生菌养殖,极为优质且无公害。白灼是最能够保留海鲜原味的做法,经过热水汆汤的南美白对虾,最大程度上保留了新鲜的味道。

山城枇杷酥裹汁味全鱼

一都“枇杷宴”开抢!一次吃齐18道福清特色名菜

酸甜是整个福州菜系逃不开的基调,这道全鱼酸甜的滋味源自枇杷果肉本身的味道。切花刀裹粉炸过的鱼,火候掌握得刚刚好,外酥里嫩,搭配酸甜口的酱汁,非常刺激食欲。


雪燕金盏

一都“枇杷宴”开抢!一次吃齐18道福清特色名菜

采用雪燕搭配枇杷果肉熬制而成,晶莹剔透,可谓美容养颜佳品,爱美的妹纸们不妨多吃两口。

这一份春日的宴席,大师傅们将枇杷由花到果,再到根茎都变成美味的元素,幻化出一桌美味,从嗅觉、视觉、味觉多重刺激,撩动每个吃货的味蕾。快来解开这美味春宴的神秘面纱吧!

小贴士:

价格:1888元/桌(整桌起售,不接受散单)

福清枇杷节将于4月举行 尽享美味枇杷宴

即时 | 2019-03-20 09:15

福清新闻网-福清侨乡报3月19日讯(记者:林秋明)记者获悉,以“相约‘东方第一寨’,尽享美味枇杷宴”为主题的第二届福州(福清)枇杷节将于4月13日同时在福清、福州两地举行。

据悉,此次活动由福州市农业农村局、福清市政府主办,福清市农业农村局、福清市旅游事业发展中心、一都镇政府承办,福州日报社、一都镇后溪AAA旅游区、福清市餐饮烹饪行业协会等协办,旨在贯彻落实福州市《关于实施乡村振兴战略的实施意见》,打造福州市农产品特色品牌,推进乡村振兴战略。

据了解,活动除了在“山地慢城”一都镇东关寨设主会场外,还将在福州市上下杭设分会场。届时,将同时举办摄影展、枇杷宴、慢谷徒步行、枇杷集市美食、文艺汇演等活动。游客在逛古寨的同时,还可欣赏各种不同的节目,尽享文化视觉大餐。

一都镇传统文化内涵丰富,旅游文化底蕴厚重,文物古迹众多,镇内分布许多唐宋时期古寺庙、古民居、古桥,古街小巷纵横交错,历史风貌保存非常完整,是福建省乡村旅游休闲集镇。东关寨位于一都镇东山村半山腰,始建于清乾隆元年,被誉为“清代古城堡式建筑的代表”。整座建筑分上、下两层,占地5000平方米,单层99个房间。在福建寨堡建筑中,东关寨地处戴云山脉最东边,靠海最近,有着“东方第一寨”之美誉。一都镇枇杷栽培历史悠久,种植面积5万亩,以“果大、色艳、肉厚、汁多、味美”享誉国内外,曾获得国家地理标志证明商标,一都镇还是全国绿色食品原料(枇杷)标准化生产基地。

据介绍,此次活动还将发起慢行入谷活动,携手专业户外徒步团队开启入谷探索的旅程。慢行入谷活动将探索普礼村、后溪村、环东关寨3条线路。其中,普礼慢谷线路,主要是重走太保崎——县界古驿道。这条古驿道是永福驿道的重要组成部分,沿途有太保崎瀑布、保二头古民居、摩崖石刻群、抗元遗址、宋廊桥等景点。后溪慢谷线路,主要沿着莆永“十八踏古”道,沿途有“东方第一漂”、汉堡岩、骆驼峰、酒坛瀑布、斗湖等自然奇观,斗湖山顶有一处高山天池,为罕见的万亩草甸。环东关寨慢谷线路,主要是以东关寨为核心,将三宝庄古民居、下宅畲族村、东关寨、东关寨旧寨、古榕听涛、走马崖瀑布、欧阳修题刻等串联,探索最具一都特色的自然生态和人文历史。

福州(福清)枇杷节下月举行 相约“东方第一寨”

即时 | 2019-03-18 09:43

福州(福清)枇杷节下月举行 相约“东方第一寨”

  “东方第一寨”东关寨。

福州新闻网3月18日讯(福州晚报记者 王光慧文/摄)又是一年枇杷飘香时。昨日记者获悉,为贯彻落实福州市《关于实施乡村振兴战略的实施意见》,打造福州市农产品特色品牌,推进乡村振兴战略,在去年成功举办枇杷文化季的基础上,我市将于今年4月13日在一都东关寨举办2019第二届福州(福清)枇杷节。

2019第二届福州(福清)枇杷节由福州市农业农村局、福清市人民政府主办,福清市农业农村局、福清市旅游事业发展中心、福清市一都镇人民政府承办,福州日报社、后溪AAA旅游区、福清市餐饮烹饪行业协会等协办。

据了解,活动除了在“山地慢城”一都设主会场外,还将在上下杭设分会场,以“一都枇杷行·东关宴天下”为主题,结合摄影展、枇杷宴、慢谷徒步行、枇杷集市美食等,实现枇杷的一二三产业相融合,助力果农持续增收。

逛古寨:探访“东方第一寨” 尽享文化视觉大餐

一都镇传统文化内涵丰富,旅游文化底蕴厚重,文物古迹众多,镇内分布许多唐宋时期古寺庙、古民居、古桥,古街小巷纵横交错,历史风貌保存非常完整,是福建省乡村旅游休闲集镇。

东关寨位于一都镇东山村半山腰,始建于清乾隆元年,被誉为“清代古城堡式建筑的代表”。整座建筑分上、下两层,占地5000平方米,单层99个房间。在福建寨堡建筑中,东关寨地处戴云山脉最东边,靠海最近,还有着“东方第一寨”之美誉。

据记者了解,为全方位展示“山地慢城·天下逸都”全镇域旅游建设成果、美丽乡村建设成果及一都特有的风土人情,本次枇杷节还面向全国征集有关一都镇人文与自然风貌的优秀摄影作品,入选摄影作品将在东关寨内展出。

此外,还将有知名文艺团队在东关寨内演出,游客在逛古寨的同时,可欣赏各种不同的节目,尽享文化视觉大餐。


福州(福清)枇杷节下月举行 相约“东方第一寨”

  福清一都镇果农正在采摘枇杷。

品枇杷:全国知名大厨打造美味枇杷宴

枇杷味道甘美,有止咳润肺功能,是福州市特色农产品,福清是福州最大的枇杷主产区。

一都枇杷栽培历史悠久,种植面积5万亩,以“果大、色艳、肉厚、汁多、味美”享誉国内外,曾获得国家地理标志证明商标,一都还是全国绿色食品原料(枇杷)标准化生产基地。

据主办方介绍,枇杷不仅是一种美味的水果,还可做成特色菜肴。本次枇杷节,将邀请全国知名大厨,制作以新鲜枇杷为主的创意美食。“作为枇杷节的重头戏之一,枇杷宴打破了枇杷只能当水果吃的观念,将枇杷通过蒸、焖、煮等方式变成一道道美味佳肴。枇杷宴将在东关寨的三宝庄古民居内举办。”主办方有关负责人介绍。

游古镇:探索枇杷采摘线路 领略山地慢城风情

一都镇旅游资源丰富,文物古迹众多,除东关寨外,还有“东方第一漂”的后溪漂流、闽中罗汉里游击根据地旧址、状元古街区等,至今还保留着多条古驿道。

本次枇杷节,主办方将发起“印象慢谷枇杷花开”慢行入谷行动,携手专业户外徒步团队开启入谷探索的旅程,邀约摄影师及旅游达人,一同重走“印象慢谷枇杷花开”慢行之路。

慢行入谷行动具体将探索普礼村、后溪村、环东关寨三条线路,沿着福清一都的古驿道,发现乡村的美好,徒步行线路中,将安排若干枇杷采摘点供游客自行采摘。

普礼慢谷线路,主要是重走太保崎——县界古驿道。这条古驿道是永福驿道的重要组成部分,沿途有太保崎瀑布、保二头古民居、摩崖石刻群、抗元遗址、宋廊桥等景点。

后溪慢谷线路,主要沿着莆永“十八踏古”道,沿途有“东方第一漂”、汉堡岩、骆驼峰、酒坛瀑布、斗湖等自然奇观,斗湖山顶有一处高山天池,为罕见的万亩草甸。

环东关寨慢谷线路,主要是以东关寨为核心,将三宝庄古民居、下宅畲族村、东关寨、东关寨旧寨、古榕听涛、走马崖瀑布、欧阳修题刻等串联,探索最具一都特色的自然生态和人文历史。

话畲情

感受独特畲族文化

乐享枇杷互动趣味

记者了解到,本次活动主会场位于一都镇东山村,作为一个有着千年历史的中国传统村落和历史文化名村,这里是畲族居住区,至今依然保留有畲族住宅建筑。

据了解,主办方将在畲族居住区设表演舞台,通过葫芦丝演奏、盘诗等民俗演出,展现畲族风情。现场设有畲族村特产区,展示畲族土特产及畲族的精巧工艺。

除了展示独特畲族文化外,主办方还将在东关寨的山腰步道上设枇杷王美食集市。枇杷王美食集市分为一都枇杷王区、福清美食区、畲族村特产区。一都枇杷王区将邀请枇杷合作社、往届枇杷王得主、枇杷种植农户等现场展示销售年度优质枇杷。

此外,现场还将设置枇杷网红打卡点。在东山村半山腰位置,设置户外大型装置及一都枇杷吉祥物摆件,主会场设有“一都上河图”背景墙,以实物和展板的形式,邀请市民互动合影。

福清建成全市首批枇杷新品种示范点

即时 | 2019-02-17 08:48

福州新闻网2月17日讯(福州日报记者 黄凌)记者昨日从市农业农村局获悉,近期,福清市一都镇善山村、王坑村以及东关寨周边,建成全市首批共50亩枇杷新品种示范点。

据悉,当地原先以“早钟6号”和“解放钟”的枇杷品种为主,已不适应市场的要求。去年以来,市农业农村局积极推进福清市一都镇镇政府与福建省农科院龙眼枇杷育种工程技术研究中心的对接,并由农业专家指导一都镇举办了枇杷品种改良培训会,受到当地农户热烈欢迎。首批示范点选育的“三月白”“早白香”“白雪早”“香妃”“阳光70”“樱桃枇杷”等12个品种具有早熟、果大、可食率高、采摘时间一致等优点。为了提高枇杷嫁接成活率,农业专家从嫁接树枝条的选择、嫁接的部位、嫁接的手法、接穗的放置等每个环节,都进行了详细指导。

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