福建设施梨业“科技保姆”开辟农民增收新视界

东南网1月14日讯（本网记者 吴燕敏 通讯员 黄献光）“树棚架栽培，每亩梨园增产一倍，优质果率提高80%，每斤多卖1~2毛钱，当年收回投资，第二年赚钱。2013年投资140万元，建200亩棚架和水肥一体化设施，打造全省高标准、高效益的早熟优质梨示范基地。”闽北深山的建瓯市玉山镇青年农民刘兆辉信心满满。

无独有偶，三明市建宁县溪口镇枧头村绿缘果业的傅兴安，不断把增收的钱投向设施梨业，2010至2012年投资420多万元，建设500亩棚架和水肥一体化设施，2013年底还投资180万元建避雨栽培大棚。

寒冬时节，建瓯、建宁、明溪、清流等县梨农并未闲着，他们从傅兴安、刘兆辉的果园看到希望，纷纷防效，正在自家梨园，按照专家指导，示范棚架梨的冬季修剪等新技术。

为何专业农民如此热衷发展现代设施梨业？

“用工荒”倒逼现代设施进梨园

“现在雇佣农工每天120元还很难找，比10年前贵3倍。农忙雇不到工，果园抛荒，误了季节，我投资的500亩梨园将血本无归。2010年黄新教授示范的50亩棚架栽培、省力增效技术，解决了用工荒。”刘兆辉说。

傅兴安介绍，2003年雇农工每天16元，现涨到110-120元，采果期要160~200元。雇农工难倒逼我们采用现代设施栽培

专家介绍，我国农业正发生重大变化，人工劳动成本已占农业生产总成本的50%，倒逼农业加快转型，减轻劳动强度、提高种田效率的设施装备与配套技术，倍受农民欢迎。

专家预测，2017年我国农村剩余劳动力转移即将结束。推动劳动替代与资源节约、设施农业与生物种业、农机与农艺结合的综合科技进步，成为破解“谁来种田”世纪难题的新路径。

2014年，福建省农业科学院把实施五年的科技下乡“双百”行动，重点转向全省设施农业的科技服务。

“田野讲坛”促现代科技生根发芽

2013年，福建种梨的各县农民，纷纷到傅兴安、刘兆辉果园参观，现场算起人力帐、效率帐和收益帐。

这项颠覆传统的现代技术，未被农民掌握应用，还是无法实现增收致富。于是，面向田间地头的农技讲坛应运而生。

2010年起福建实施全省农村实用技术远程培训，每月10日向全省1.5万个村直播2个小时，黄新忠等一大批专家，用乡土语言授课，还到田间现场讲解操作要领，累计培训398万农民。

“棚架栽培冬季修剪的关键，是保证结果母枝平铺在架面上，叶片受光均匀，每隔20公分留一个果，控制产量，保证果形大小和甜度一致，提高优质果商品率，还方便梨树授粉、喷药、采果…。”在梨园，福建省农科院果树专家黄新忠研究员向参训农民讲解。

连日来，黄新忠科研团队，晚上播放修剪图片，给农民讲解科学道理，白天进果园，现场示范修剪两行作样板，点评农民掌握情况，手把手指导改进。

“田野讲坛” 现场解惑与科技示范、邻里传播相结合，促使现代设施技术进梨园，引领农业走内涵式发展，逐渐在农民心中生根发芽。

“梨明星”带领粉丝共圆致富梦

5年来，国家梨产业体系福州试验站长黄新忠，把全省34万亩梨业生产难题，作为攻关课题，结合科技下乡“双百”行动，指导傅兴安、刘兆辉等一批“梨明星”，带领十里八乡农民发梨财，推广设施栽培等25项新技术，在闽西北5个县建立科技示范基地3500亩，五年累计增产5500吨，增收1200万元。

2010年3月上旬，福建梨树遭百年一遇冻灾，黄新忠团队到受灾现场巡回指导，推广梨“代子花”灾后补助技术，为农民挽回损失3500万元。

专家介绍，2010年我国农作物生产综合机械化水平达到52%，全国设施园艺（含设施果业）5250万亩，但仍远低于发达国家的90%发展水平，设施农业仍有很大的提升空间。

为此，福建省坚持用工业化理念、先进技术提升拓展农业，出台加快现代农业发展意见，把设施农业作为的突破点来抓，计划每年安排3.5亿元专项重点扶持，促进拥有100万亩设施农业的福建省，以每年新增16万亩速度加快发展。

强农惠农政策与科技“保姆”下乡，让千家万户农民，对发展设施农业，实现科学种田的致富梦想，充满了期待。“避雨大棚，能有效防冻、防风，减少病虫害，节省人工和农药，提高食品安全，锦绣黄桃成了永辉超市唯一货源，广东家乐福只出售我的‘建绿’牌黄花梨。”傅兴安说。

溪口镇杨林村陈守华是傅兴安铁杆“粉丝”，到傅兴安果场做嫁接工，掌握了棚架栽培的高接换种技术，运用到自家1000多株梨树，第二年增收1万多元。

“付兴安是科技二传手，县里最新的梨业科技，都是先示范。”县农业局果树站张长河说，目前全县普遍推广的果业新技术已经达到13项，覆盖10万亩，由付兴安的绿源果业直接带动超过3万亩。

如今，建宁县早熟梨年产量8万吨，产值近2亿元，农民从黄花梨产业中人均收入达1000多元。

刘兆辉计划今年安装梨园监控视频，与水肥一体化终端机一起，通过物联网，接到200公里外福州北郊全省设施农业总控中心，随时接受省农科院专家的指导。