“文化”坦洋，以传统哺育现代

这里茶树满山，茶香满村，传统的制茶产业走上了发展的快车道。这里是福安市社口镇坦洋村，如今，这里正演绎一支传统与现代交融的协奏曲。

“文化”坦洋，以传统哺育现代

茶山蜿蜒而上的古官道，是当年“坦洋工夫”红茶走向世界的重要通道。

东南网9月16日报道（福建日报记者　黄燕　吴旭涛　林双伟　通讯员　吴庆堂　文/图）

茶往事，诉说古村百年兴衰

丰泰隆茶行是一个保存完好的古茶叶作坊。

“云雾缭绕于四境丛峦，瑞雪皑皑于岁末冬寒；溪水中流于涟漪碧潭，清风徐爽于夏日林间……”夏末，循着张炯的这首《坦洋赋》，我们来到福安市社口镇坦洋村，探访闽红三大工夫的“坦洋工夫”的发源地。

村口横卧的巨石，一块刻着茶界泰斗张天福题写的“坦洋工夫发祥地”，另一块是全国政协委员、国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君的题刻“工夫红茶甲天下”。隔着一条坦洋溪，对面的茶山连绵不绝，山上古道纵横。我们走过真武廊桥来到对岸茶山，当地村民告诉我们，这里的每一条茶道都有百年历史，山脚下鹅卵石铺就的路，能通往社口镇上，而茶山中蜿蜒往上的，是去往寿宁县和更远的古道。我们想象着当年挑夫们或高歌或吆喝来来往往的热闹场面。

村里25座保存良好的古民居，安详而静谧地看着世事更替。施光凌故居是其中较有代表性的一座。这是一座典型的徽派建筑。大门上方“武魁”牌匾，透露了大宅主人的身份。

1851年，茶商胡福四与中武举后回乡的施光凌一起，在“坦洋菜茶”的基础上成功试制“坦洋工夫”红茶。新制作的茶香气高爽，滋味醇厚，茶韵深远，“坦洋工夫”一时名声大噪，外地人慕名而来，茶叶远销西欧，并成为英国王室的特供茶。1915年，坦洋工夫和贵州茅台酒同时获得巴拿马——太平洋万国博览会金奖。

村里的山坡上，坐落着一座横楼，这是施光凌创建的“丰泰隆”茶行。村党支部书记李钦告诉我们，这是当地最有特色的建筑，外围有三层，每层横排有11开间，44米宽，横楼因此得名。楼内至今依然保存着传统的烘焙篓，晾茶的大簸箕，制茶季节茶香四溢。

一首当地民谣，向我们描述了坦洋村当时摩肩接踵、灯火通明、热闹非凡的贸易场景：“花季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。街灯十里透天光，戏班连台唱通宵。上街过下街，新衣断线头。白银用斗量，船泊清风桥。”那时，茶行都有自家的商标商号，有自己发行的“茶银票”，政府在村里设立茶税局，课以茶税。村中各色商铺酒楼戏园等达140多家，“坦洋工夫”声名远扬。据传，从国外寄来信件，无须冠以省、府之名，直书“中国坦洋”即可送到收信人手中。

民国初年，坦洋村中拥有70多家茶叶大户。随着街区的发展和财富的积聚，他们筑起了城垣，垒起了12座炮楼，武装卫队最多时达360人。如今，这些炮楼只剩下2座保留完整，成为村里的标志性建筑之一。

流连于村里古民居、古茶行、古宗祠、百年炮楼、妈祖古庙间，我们知道，这座古村的历史，是与“坦洋工夫”的历史交融在一起的。