1月福建猪肉价格下跌 生猪价格仍将延续弱势运行

东快讯（记者 夏菁）1月份受气温较低和季节性消费需求有所增加等因素影响，全省主要食品价格升多降少，总体呈现上涨的态势。近日，省物价局发布1月份我省主要商品价格变化情况。其中，蔬菜、水产品价格有所上涨，食用油、肉禽蛋价格呈现跌势。

1月份，我省主要畜产品及饲料价格继续弱势运行。其中：生猪价格延续跌势。受生猪出场价格持续下跌影响，猪肉价格全面下跌，全省平均每500克精瘦肉12.47元，肋条肉10.64元，后腿肉9.37元，肋排20.27元，下跌1.1%-2.4%；与上年同期比，4种猪肉价格平均下跌3.9%。

牛羊肉价格有所上涨，牛腱子肉38.91元/斤，牛腩34.53元/斤，羊肉39.72元/斤，上涨0.4%-1.6%。

蛋品价格继续下行，鸡蛋5.78元/斤，下跌4.8%；鸭蛋7.45元/斤，持平；但与上年同期相比，鸡蛋、鸭蛋分别上涨10.7%和5.2%。

监测的7种水产品价格5升2降，因天气寒冷，活虾价格上涨明显，全省平均每500克明虾45.92元，上涨28.6%；鲜带鱼21.92元/斤，冻带鱼15.51元/斤，草鱼7.91元/斤，鳙鱼9.74元/斤，平均涨幅为1.1%。

1月份我省天气较冷，影响蔬菜生长，菜价总体呈现小幅回升的态势，监测的18种蔬菜价格14升4降，平均涨幅为6%。

分析称，由于目前市场猪源供应充足，预计近期生猪价格仍将延续弱势运行的态势。