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金骏眉:十年纷争难言甘甜 苦涩之后求回甘

2015-06-30 10:15:13  来源:东南网  责任编辑:林晨   我来说两句
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苦涩之后求回甘

6月26日开幕的首届武夷山春茶交易会,来自桐木村农业专业合作社的茶叶审评台吸引诸多游客驻足品饮。这家5月底成立的合作社,集结了桐木村100多家农户,扩容后的注册资本金将达1亿元,目的就是要实现正山红茶的抱团发展。

“长期以来,桐木村民都是各自经营,随行就市,缺乏商标意识、品牌意识、权利意识和抱团意识,这也是导致当前金骏眉乱象的原因。”合作社理事长胡永飞表示。

曾在知名茶企担任营销经理的常务副理事长伍建明说:“桐木村的正山红茶品质很好,但多数茶农只会做茶不会卖茶。今年,合作社将集体对外参加各大茶展会,共推正山红茶品牌,共同开发桐木关旅游资源以及特色农产品。”

至于金骏眉品牌的保护问题,武夷山市市场监督管理局商标广告管理股负责人曹锦顺说:“以武夷山市茶叶科学研究所作为申请主体,去年5月已向国家申请‘武夷山金骏眉’地理标志保护商标,以作为集体商标授权武夷山市本地茶企使用,正在等待批准。”

据悉,今年上半年,武夷山市茶企和个人注册的茶叶商标超过600件,总数已近5000件。“茶叶商标数量的快速增加,说明武夷山市茶企和个人的品牌意识和权利意识日益增强,这对茶产业发展是有益的。”曹锦顺说。

“武夷红茶要保持国内优势,甚至要取得世界认可,就不能仅局限在目前的中高端产品上,更要衍生产业链,做好品牌、做出标准。”作为国内红茶龙头企业的掌舵人,正山茶叶有限公司董事长江元勋也有强烈的危机意识。

2005年研发金骏眉前,武夷山茶业在红茶加工技艺方面并没有大的突破。江元勋说:“究其原因,产学研脱节是当前茶产业的共性,办公室和生产车间如果结合不起来,企业与院校均不会有大的技术和科研突破。”

新成立的合作社准备以民间方式引导村民提高制茶技术和水平。“一方面是要引导村民按QS标准进行红茶生产,确保正山红茶的优良品质;另一方面也打算通过今年举办首次桐木村红茶斗茶赛,以每年举办斗茶赛的方式推动村民提高制茶水平。”

关于武夷红茶的未来,江元勋认为:“独一无二的武夷山生态圈使得金骏眉的原料具有了稀有性,同时金骏眉的产生除偶然因素之外,主要归功于其母本正山小种技术工艺的不断传承,而在正山小种最重要核心技术的基础上的勇于创新,赋予了金骏眉在市场经济体系中获得高价值的性能。但是,酒香也怕巷子深,好茶还得经营好。”

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