武平祖孙三代农民的“木”抉择

山还是那座山，可祖孙三代靠山吃山的理念和作为大不相同，从砍树卖钱、烧柴制茶到用现代手段制茶出口

武平祖孙三代农民的“木”抉择

东南网7月15日报道（福建日报记者 黄如飞 通讯员 钟茂富)

爷爷砍柴为生，勉强撑起一家生活

7月14日，82岁的武平县桃溪镇新礤村村民王德华，又回到村里的老家，绕着自家山头走一趟。

近日，他随儿子搬进了靠近公路的茶业公司总部，只在家里享清福了。回老家山头看看，是他几乎每天都要做的事，因为这个山头上，洒下了他一辈子的汗水。

老人说，他十分感谢老家的这块山头，是山上疯长的树木，成为他拉扯7个子女长大成人的唯一生活来源。1933年出生的他，自从身上长了力气，就一直以砍柴为生。他把山上的树木整棵砍下来，劈成小块柴火，一担一担挑到集镇去卖，先是每50公斤0.3元，后来渐渐涨到0.6元，每天上午50公斤，下午50公斤，微薄收入只勉强填饱全家的辘辘饥肠。这样的日子一直延续到上世纪80年代初，直至改革开放山地承包到各家各户了，他才停止砍柴的营生。

儿子明为制茶，实为卖柴，每年烧掉200立方米柴木

王德华的儿子王新宝高中毕业后，不想“子承父业”，准备在山头种植茶叶。这让一生实诚的老人有些“看不惯”。农民在自家房前屋后种些茶叶以自足，这他可以理解，可硬要置四五十亩的树林于不顾，全都改种茶叶——“不仅断了每天可以挣到手的现金收入，更何况种那么多茶叶卖给谁吃呀？”

老人的话不幸言中。2000年王新宝种植的茶叶出产了，他背着茶叶来到广东的汕头、揭阳等地推销时，才发现广东老板不仅有意压价，还把他们的茶叶与其他地方的茶叶进行比对。一比王新宝才知道，自己的茶叶确实比别人的逊色多了。他当时感觉，自己的内心比茶叶更苦涩。

不过，粤东之行还是让王新宝开了眼界。2005年王新宝购买了一套半机器化的制茶设备，渐渐摸索制茶门道。待他再把茶叶推销到广东市场，结果一炮打响。王新宝笑得好开心。

茶是好卖了，王新宝说，虽然是半机器化，但茶叶的杀青、烘炒都得靠烧柴加热，只能算半卖茶叶半卖柴火。当时，他家制茶厂每年都要烧掉200立方米的柴火，厂区到处烟熏火燎。村里共有20多家小茶厂，烧柴浪费了许多森林资源，对生态环境造成了很大影响。桃溪镇一度被列为水土流失治理重镇。

孙子推动“柴改电”，省柴提质，竟把茶叶卖到了国外

王新宝的儿子王桥，自小在茶叶作坊里长大。小伙子很有想法，先前曾数次建议父亲“柴改电”，均遭白眼。2010年，考上厦门某职业大学的儿子再次跟父亲交涉。这次王新宝接受了新思想，咬紧牙关花100多万元，购置了一套全自动电气化制茶炒茶设备。他心疼地说：“这意味着三年白干了。”

“不过，制出的茶与以前用烧柴加工的相比，品质天差地别！”王新宝说，如今全村的茶叶加工厂都用上电气化设备，不仅温度、湿度、杀青、脱水，都能按照标准控制，还成功做到了茶产业与环境保护的相互促进、和谐发展。

桃溪渐成福建著名的绿茶之乡，还在大学“实习”阶段的王桥做起了电商，在网上销售武平绿茶，竟卖到了韩国、法国等地，每月都有一两万元的营业额。

今年7月上旬，毕业两年后自主创业的王桥，正在帮助父亲把茶叶企业进驻到武平电商创业园，准备做大规模。