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安溪县龙美村生态养羊 增添“环保附加值”

2015-12-02 09:51:54 王明杰 来源:东南网  责任编辑:林晨   我来说两句

东南网12月2日讯(福建日报记者 王明杰)闽人素有“补冬”的习惯。近段时间,各种滋补食材在市场上热销起来,特别是以温补著称的羊肉深受消费者热捧,这也让一些用现代技术养羊的养殖户赚了个盆满钵满。

“一养羊,二种姜。”这流传甚广的民谚,说的是养羊业的可观效益。据省农业厅人士介绍,一只羊羔如果顺利长到成羊出售,一般可获得50%的利润。然而,对于不少传统养殖户来说,“钱”景并不那么乐观。

记者从泉州市林业局了解到,养殖户傅登州在安溪县龙美村拥有3000亩荒山,用来养殖山羊。“养殖场目前有100多只羊,放牧需要3人。”傅登州说,羊怕狗,雇人放牧主要是因为附近村庄有人养狗,怕羊被吓着走丢。

除了人工成本,养羊业最大的风险是发生疫病。当下,泉州市农村一些养羊散户往往在防疫上重视不够,再加上少更换种羊,近亲繁殖导致羊群病弱严重,秋冬料补给不足,养殖规模难以扩大,效益也难以得到保障。而且,传统养羊还受制于生态保护问题。山羊在啃食过程中,将一些嫩草连根拔起;羊粪会污染水源,在一定程度上破坏生态。记者了解到,在大规模养殖方面,安溪县划分禁养区和可养区,严格规定放牧区域,就是考虑到要解决传统养羊与生态保护的矛盾。

目前,在安溪县等地,正大力推行生态现代化养羊技术,让不少养殖户受益匪浅。安溪县官桥镇善坛村负责人钟丁山告诉记者,这里的洋山坪生态农场牧草好,经工人们收割并在碎草机加工后,便成为牛羊越冬的美食。该农场去年引进100多只黑山羊种羊,享用着农场一茬一茬的新鲜牧草,繁殖速度惊人。“我们还在这里栽种象草、黑麦草、大麦等,来满足生态养殖牛羊的需求。”

不仅草场里的牧草是新种的,农场里的羊舍、消毒池等设施也已全部建成。羊舍干湿分离;干羊粪可出售,沼液种植牧草,沼气可供照明、供热。“走现代化生态养羊之路,农场最大规模可容纳1000只以上山羊。”钟丁山介绍。

“精选种羊,自繁自养,做好防疫、草料补给,种羊定期更换。以后有条件的话,还可采用人工授精技术,减少种公羊的饲养成本。”钟丁山表示,一般情况下,引种100只黑山羊,一年可繁育300只羊羔。他说,虽然现代化养羊前期投入较大,对饲养技术要求高,但效益有保障,又不会破坏生态,可有效增加“环保附加值”。

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