90后小伙创办鹌鹑专业合作社：小小鸟的大梦想

漳州市龙文区90后小伙许金中创办鹌鹑专业合作社，采用“合作社+农户+基地”模式，通过育雏、养殖、收购、销售一条龙服务，带动区及周边县城80余户农民搞养殖，走出一条新的产业致富路——

东南网9月14日讯（福建日报 杨志慧 郑季华 文/图）

发货前，许金中细致检查。

卸车、检查、过秤，近来，每天中午，位于龙文区石井村的金中鹌鹑专业合作社仓库里总是一片忙碌景象，从漳州各地送来的一车又一车鹌鹑蛋在这里被发往省内各个市场。

“我们每天收购到农户们2万斤左右的鹌鹑蛋，中午11时至13时是最忙碌的时候。”合作社负责人许金中熟练地指挥着工人们收货、发货，时不时还要搭把手。

“90”后的许金中，一帅小伙儿，已有10年的养殖经验，在当地已小有名气。

小小鹌鹑下“金蛋”

“鹌鹑养殖生长快，周期短，一只鹌鹑从出壳到产蛋只要33天左右，产蛋期一年，不仅鹌鹑蛋赚钱，鹌鹑粪晒干后做成肥料也赚钱！”聊起鹌鹑，许金中头头是道。家境并不富裕的他，从小就跟着表哥在村里养殖鹌鹑。

虽然文化程度不高，但许金中爱动脑，善钻研，有什么活从不推三阻四，这让他在短时间内就学会了鹌鹑养殖的基本技能。

“我想独立。”2008年，许金中萌发了年少梦想，用多年积攒下来的1万多元买了4000只鹌鹑苗和设备，自己做“头家”（闽南语“老板”的意思），全身心投入到鹌鹑养殖中。

梦想之旅，从来就不是一路坦途，一帆风顺。刚开始，“鹌鹑发病，无法及时准确地做出诊断”“饲料配量把握不准”等问题层出不穷。“也有过销路不好的时候，500多件鹌鹑蛋只能倒掉。”

好在小伙儿没有气馁，虚心向老养殖户请教，认真琢磨营销思路，跑饲料厂，跑食品厂，跑市场，终于，2008年底，扣除各项成本，许金中收获了创业的第一桶金——2万多元，钱虽不多，他的信心却更足了。

次年，他再次引进1.5万只鹌鹑苗。“什么饲料一天要花多少钱”“一斤蛋多一毛或少一毛会增加什么成本”等，如今许金中都了然于胸。很快，他把自己的产品开拓到了省外市场。