“大红袍天下第一”

东南网7月6日讯（福建日报记者 林宇熙）“好山好水好生态，自然产好茶。福建是全国最大的产茶省份，身后的万里茶道始于17世纪，从福建著名茶乡武夷山市出发……”

听着讲解员的介绍，国务委员兼外交部部长王毅，外交部党委书记齐玉，福建省委书记于伟国、省长唐登杰，与驻华外交官和国际组织代表们来到非遗展区的闽茶制作台前。

沸水入壶，悬壶高冲，茶叶悠悠散开，清香扑面而来。两张长桌上，精致的茶具整齐地摆放着，两名茶艺师将大红袍茶汤分别倒入茶杯，为嘉宾们奉上一盏来自福建人的深情厚谊。

“大红袍天下第一！”接过这盏茶，细细闻香、品茗之后，王毅竖起大拇指，这样称赞道。

中国是茶的故乡，福建有着1600多年的产茶历史，源于汉、兴于唐、盛于宋，明清时期创制了乌龙茶、红茶、白茶及再加工的花茶。

正山小种、福鼎白茶、安溪铁观音、武夷岩茶、福州茉莉花茶，现场展示的五大类茶，正是福建的代表性名优茶种，品质特征各具特色，享誉世界。

文人墨客为之倾心。徐霞客在《游武彝山日记》中写道：“自茶洞仰眺，但见绝壁干霄，泉从侧间泻下。”黄庭坚有诗云：“平生心赏建溪春，一丘风味极可人。”

好茶离不开绿水青山。如今，福建森林覆盖率已超过2/3，连续40年居全国首位，全省主要河流优良水质比例、主要城市空气优良天数比例均超过95%。2018年，福建省茶园面积382万亩，毛茶产值255亿元，比上年增加8.5%，茶叶全产业链产值在全国率先超过1000亿元。

闽茶，是东西方古文明交流的重要载体。

现场展示的“万里茶道”背景图，生动展现了中国历史上第二条对外贸易之路的历程。17世纪的万里茶道，以福建武夷山市为起点，到达中俄边境的通商口岸恰克图，全程约4760公里。到19世纪中期，茶道延长到13000多公里。如今，闽茶在“一带一路”中亦发挥着重要作用。2016年以来，福建多次组织重点企业赴“一带一路”沿线国家和地区开展“闽茶海丝行”。2018年，全省茶叶出口2.4万吨，同比增长23.4%；出口金额3.5亿美元，同比增长44.8%，呈持续快速增长态势。