福建工业旅游：开启深层次融合发展之路

游客在百威中国啤酒博物馆内可以观看新鲜啤酒的制作过程。福建日报记者 林侃 储白珊 摄

渐入佳境

工业旅游产品日益多样化

在我省现有的各色旅游产品中，工业旅游是一支朝气蓬勃的生力军。早期的工业旅游以观光工厂为主，各家企业只热衷于展示生产流程和工艺，近年来，无论是从开发模式还是产品体系，福建工业旅游都在从单一快步走向多元。

以漳州天福茶观光工厂为例。早年，这家企业仅在茶食品加工厂内开设一条简易的观光走廊，初衷也只是为了向消费者展示“眼见为净”的食品安全理念。而如今，这里已形成集观光工厂、工业博物馆、研学科普为一体，主题鲜明、内容丰富、特色明显，参与性、体验性项目众多的工业旅游模式，颇受游客喜爱。

6月12日，游客林先生一家特地从福州到天福茶观光工厂过周末。“这里离漳浦动车站只有5公里，下午约4点到后，我们就前往基地内的示范茶园采摘茶叶，摘下来的茶叶交给茶学老师照看，然后就能到餐厅体验茶主题晚餐，晚上还在宾馆泡了温泉。”林先生说。

次日上午，林先生一家再次前往茶园，在仲夏蝉鸣声中，置身茶田体验制茶。随后，前往茶食品工厂参观茶食的制作流程并现场品尝，又在茶具烧制工厂体验手绘茶器。午后，一家人到茶博物院欣赏茶道表演、了解世界茶文化历史。“整个游玩过程节奏舒缓，体验项目多，基地设置的观光体验路线也合理，全家老少都很喜欢。”林先生评价道。

据漳州天福茶业有限公司副总经理林逢元介绍，在前期观光工厂的基础上，公司整合茶博物院、漳州科技学院、天福茶观光工厂、天福天鹅山茶园、天鹅湖餐厅、天鹅湖温泉宾馆等资源，在去年启动申报研学基地事宜，并于去年8月首期开营。目前，针对游客的不同需求，基地已经设计出4条旅游路线，同时与多家旅行社合作，结合周边景点，串起一条特色的茶之旅。

细看我省首批省级工业旅游示范基地名单，9家上榜企业每一家都颇有玩点。在福州，福建船政文化基地主打工业遗产游，整个基地以面积约375亩的马尾造船厂旧址为依托，将展现跨越150余年的工业传承与发展之路。记者在船政文化马尾造船厂片区保护建设工程项目地看到，工人们正在船政铁胁厂内加紧进行保护修缮施工。该工程于去年启动，对马尾造船厂在20世纪70年代建成的机装车间、90年代建成的综合仓库等建筑进行规划和修缮保护。

“今年内，我们将完成驳岸、铁胁厂、机装车间、机装课仓库、综合仓库、甲装居课保障组、核心区景观建设、标识和夜景灯光等建设内容。通过这次的修缮改造，铁胁厂的百年钢铁构架将得以更好展现，重新焕发光彩。”基地负责方、福建省船政文化保护开发有限公司相关负责人说。

而在莆田，占地9000平方米的百威中国啤酒博物馆内设置了7个啤酒主题馆，游客可以参观世界最先进的自动化啤酒包装生产线、大型酿造设备和独特的精酿生产工艺，并通过VR虚拟、全息投影等高科技互动体验技术感受丰富的世界啤酒文化，还能在德式风情的啤酒餐厅享用西餐、品尝多种风味的啤酒。

值得一提的是，博物馆内建有文创产品体验区及文创区采购的线上商城，根据百威啤酒旗下不同品牌定制了个性化的特色旅游纪念品，供游客DIY伴手礼。

弥补短板

从小众游到大众游拓展

采访中，我省旅游行业专家认为，经过发展和培育，福建的工业旅游产业链不断延长，已由单纯的工厂参观延伸到工业购物游、科普游、企业文化游、工业遗产游等综合性产业链；游客活动内容也由观光转向体验，由商务接待转向研学游、亲子游和专题游，未来将进一步延伸常规旅游线路，由小众游拓展到大众游。

为了实现更高质量的发展，各景点还在基础设施、环节设置等方面补齐短板。在百威中国啤酒博物馆，游览者可在各种声光电氛围中参观工厂的生产环节，了解各种啤酒文化。“今年，我们将对博物馆停车场等硬件进行扩建和美化，建设成一个多功能型的啤酒花园式接待广场，并增加游客入馆通道以提升游客入馆的舒适度。未来，我们还将建设多媒体啤酒课堂教室，在游客互动方面多下功夫，向广大游客全方位展示啤酒酿造、工艺、品牌、历史全过程，为游客带来美好的旅游新体验。”百威雪津啤酒有限公司企业事务总监黄小翼介绍。

三钢工业旅游则在人才和市场开拓方面发力。据黄雪清介绍，目前三钢聘请华侨大学等高校团队介入运作，制定了《福建三钢工业旅游区发展总体规划》，下阶段拟投入2.36亿元，全力推进三钢工业记忆馆、安全教育体验馆以及花园式工厂建设项目。同时进一步增加互动项目，丰富旅游业态，向着全面打造国家4A级旅游景区的目标阔步前进。

天福茶业方面也表示，下一步企业将利用基地内景区资源积极策划特色活动，将景区统一规划、整体提升，全力打造区域旅游亮点品牌。同时，针对社会对工业旅游认知度不足的问题，通过专业旅游新媒体资源包定制、自媒体及茶文化特色小镇营销推广等服务，实现旅游目的地推介宣传的整合传播。“此外，我们还将通过与旅行社、学校、培训机构的合作互动，主推天福茶文化之旅，以亲子游、研学旅行、企业团建为主要内容，加强对外互动，积极向外推介公司旅游路线与产品。”林逢元说。

当前，政府部门、行业协会、工业企业也在合力推动工业旅游发展。5月，泉州工信、文旅部门联手泉州建旅国际旅行社，启动工业旅游预约平台。“市民、游客可以通过公众号进入商城，在首页点击工业旅游窗口，选择想要去的工业旅游点进行预约，通过自驾方式领略泉州工业魅力和产品特色。”泉州市文旅局工作人员说。目前，泉州共有13家企业被列入第一批福建省工业旅游示范基地培育名单，数量居全省首位，泉州市的做法无疑将为其他地区工业旅游发展提供可资借鉴的思路。