鲍鱼也怕热？福建2万吨鲍鱼开启北上“度夏”模式

连日来，福建沿海海域水温逐渐升高。在福建福州市连江县，为了提高鲍鱼的成活率，渔民陆续将鲍鱼运往山东荣成、辽宁大连等北方海域转场养殖。本次有2万吨的鲍鱼参与到整个南鲍北养的过程中，预计到今年10月份，可以收成到3万吨的鲍鱼。

在连江县黄岐半岛北面的数万亩海上田园，一大早，渔民们来到塑胶渔排上，将吊养在海里的鲍鱼笼从水中一个个捞起，堆放在渔排上，然后用人工接龙的方式，将鲍鱼笼搬到生产辅助船上，再运到活水运输船边，吊装到船舱里。

连江县后湾村鲍鱼养殖户尤厚：现在我们福建的水温在逐渐增高，往山东搬的时候，现在那边的水温正好适合鲍鱼生长，争取在5月底之前搬完。

据了解，鲍鱼养殖的水温超过29摄氏度，鲍鱼就容易死亡，为了提高成活率，当地摸索出了“冬夏对调、南北转场”的养殖方式，每年春末夏初将鲍鱼运到山东荣成和辽宁大连等北方海域养殖，秋末冬初再运回南方养殖。

连江县后湾村鲍鱼养殖户 吴永寿：我们每一年大概4月20日就往北方运，鲍鱼在北方度夏。等到北方水温开始下降的时候，又回到我们南方来，刚好又适宜它们生长。

连江县鲍鱼产量约占全国总量的三分之一。鲍鱼南北对养模式，虽然每公斤运输成本增加了4元左右，但其成活率可以提高到8成以上，而且生长速度加快，产量明显增加。

连江县海洋与渔业局二级主任科员 林颖辉：这次我们连江有2万吨的鲍鱼，参与到南鲍北养的过程中，预计到今年10月份，可以收获3万吨鲍鱼，如果这些鲍鱼在连江本地继续养殖下，产量会降低到1.5万吨。