松溪县渭田镇东边村：把美丽乡村建成致富项目

美丽乡村建设没有了财政资金的持续投入，如何运转下去？旅游开发、市场运作，为成功晋级“国家级生态村”的松溪县渭田镇东边村找到一条可持续发展之路

把美丽乡村建成致富项目

在“豆腐坊”，游客兴致勃勃地推起了石磨。

东南网4月9日报道（福建日报记者吴柳滔通讯员李典利文/图）

普通农家成“教坊”

3月22日早上，松溪县渭田镇东边村迎来第一个旅游观光团。

来自县实验幼儿园、县实验小学的200多名教师、学生、家长，在村口受到了村民们的热情迎接。在观看了村民的军乐队和舞龙表演后，游客们分头涌入村民家中，安静的村庄瞬间热闹起来。

村民黄泽爱家门口挂了一块牌子——“豆腐坊”，她家吸引了最多游客，厨房和客厅里已经挤不下了。游客们饶有兴趣地观看黄泽爱制作豆腐的全过程，转一转石磨，尝一尝豆浆，再买几块豆腐带走。上世纪80年代，黄泽爱一家以卖豆腐为生，电磨出现后，手工作坊竞争不过现代工业，她家就不做这行了。现在，东边村来了游客，她可以在农忙之余重拾老本行。

“糖艺坊”里，游客们惊奇地看着农民熬制一锅糖浆，然后用两根棍子搅成一股麦芽糖。“草药坊”里，农民在教游客辨认草药，介绍它们的功效，煮凉茶给他们喝。另一间“米艺坊”里，一位70多岁的农妇现场做出几锅黄米粿，给游客品尝。

“米酒坊”、“油炸坊”、“草编坊”、“豆酱坊”、“腌菜坊”……教坊路两旁，20多家各式各样的“坊”让城里来的游客大开眼界：“原来，吃穿用的东西农村全都可以自己做。”

这20多户都是黄泽爱这样的本村农民，根据自家手艺开设特色作坊，供游客观看、体验或购买。之所以称作“教坊”，是因为东边村建成了学生乡村教育实践基地，这些农家给前来进行社会实践的学生上手工课。

生态村的华丽升级

到“教坊路”体验农耕文化，是东边村旅游开发的主要卖点，也是当地村民融入美丽乡村建设、实现增收的重要手段。

去年东边村成功拿到“国家级生态村”的招牌。基于东边村合作社与夷山物产食品实业有限公司的长期良好合作，东边村于去年启动了旅游开发，通过市场运作，把美丽乡村建设变成了致富项目。

夷山物产总经理沈仁标告诉记者，东边村合作社拥有山露、水果甜玉米、竹笋、食用菌等绿色果蔬基地5000多亩，以“公司+合作社+农户”的模式与夷山物产合作，3年来，夷山物产把东边村的农产品销往日本，与村民们建立了互相信任、互相依靠的关系。自东边村创建国家级生态村以来，村容村貌越来越漂亮，民风越来越健康，村民的意识越来越开放。但隐忧也同时存在，3年来，东边村的基础设施建设、美化亮化工程、房屋立面改造等都是由省发改委下派村支书赵勇引来的上级财政项目投入，但这毕竟不能长久，今年初赵勇任满已回福州。如何让美丽乡村建设不依赖财政资金，继续健康地运转下去？这是必须面对的问题。

沈仁标和村两委想到了利用市场资本进行旅游开发，为东边村的美丽乡村建设找到一条可持续发展之路。

去年10月，沈仁标成立松溪县东篱农业开发公司，对东边村旅游开发进行投资建设。由于东边村已经有良好的现代农业基础，沈仁标只投资了300万元，就把“吃住玩购”建立起来了，把东边村打造成了学生乡村教育实践基地。

接下来，东篱公司要进行第二步建设，预计到2016年共投资5000万元，把东边村打造成创意农业旅游品牌村，目标是年接待游客20万人次以上，农产品销售和旅游收入3500万元以上，村民户均纯收入10万元以上。2016年后，东篱公司的第三步建设将使总投资达到3亿元，把东边村打造成AAA级旅游景区，对周边村庄产生强大的辐射带动作用。

企业与农民的“协力”

没有奇山怪石，没有江河湖泊，也没有深厚的历史文化背景，小小一座村庄，怎么可能建成AAA级旅游景区？

对记者的质疑，沈仁标解释道，他长期在日本工作，发现神户的环境跟东边村较为相似，在考察过日本多家农业公园、绿色农场后，他认为东边村搞创意农业旅游大有可为。日本枥木协和工业株式会社、日本神户农业公园、日本长野绿色农场的有关负责人被邀请过来数次考察，为东边村旅游开发提供智力支持，东篱公司也成为它们的“协力项目”。

企业如何赢利？沈仁标介绍说，以3月22日这个旅游团为例，东篱公司收取每位游客40元，提供一顿农家午餐，游客若想购买各个“教坊”里的农产品，需向东篱公司统一购买，公司从中赚取提成。将来，东篱公司还会增加“桃源民宿”、土特产超市、特色餐厅、教坊授课等赢利项目。

松溪县人大常委会副主任陈世光认为，如果依赖财政资金建设美丽乡村，只能解决前期的基础设施建设，如果依赖企业进行农村旅游开发，没有群众参与也做不起来。现在，东篱公司与东边村民本着一致的利益联合起来，企业负责做市场，农民负责搞生产，达到了百姓富、生态美、产业兴的完美结合。

百姓如何致富？东边村不仅有“教坊路”，还有创意农业园景区、创意农庄、农产品加工厂、桃源山庄等。合作社的现代农业基地种植了木耳、山路、魔芋、樱花等，这些作物不仅销往日本、上海等地，也是游客体验农耕文化的重要景点。将来东篱公司还会在村里开设超市，现场销售这些农产品。为夷山物产、为游客种植农作物，就是村民们的另一个增收手段。

今年春节以来，村支书危安辉就一直在为迎接第一波游客而忙碌着。3月22日下午，游客们吃完午饭，意犹未尽地带着土特产回城。

“看来搞旅游搞对了！”危安辉说。

同时，他也在为东边村的未来思考：“有企业带着村民干，那当然很舒服。一方面我希望双方能更加紧密地合作，另一方面也担心严重依赖东篱公司，村民变成了给它打工。”

沈仁标也在想同样的事情：“企业家应当着眼长远，不要跟农民争那点小利，大家齐心协力才能干大事。我估计3年之后，东篱公司就开始赢利了，到时候我就请村民都来入股东篱公司。”