长汀瑞希颐养堂探索农村养老新模式

让乡愁老人体面地生活

——长汀瑞希颐养堂探索农村养老新模式

每天的午餐保证三菜一汤，并有一个肉菜。

东南网10月16日报道（福建日报记者　张杰　通讯员　陈天长　文/图）

核心提示：

时下，随着老龄化社会的加速到来和农村劳动力大规模向城市转移，留守老人成为不少农村尤其是偏远地区农村的主要人口。生活上的无助、精神上的孤独等，让这些期盼儿孙绕膝、尽享天伦之乐的老人生存状况不尽如人意。

解决好留守老人的生活问题，事关农村养老大局。今年初，长汀县在古城镇丁黄村丁屋岭建起瑞希颐养堂，将村里70岁以上的老人集中在一起，安排专人负责他们的日常饮食。数月过去，瑞希颐养堂的运行情况如何？在解决农村留守老人养老问题上是否提供了借鉴？日前，记者进行了调查。

旅游开发的副产品

从长汀县城出发，沿着蜿蜒的乡村公路一路向西北行驶，约半个小时之后，当绿意更浓、林莽愈深之际，穿过古朴的石寨门，高山上的丁黄村丁屋岭就到了。

“瑞希颐养堂是在开发旅游的过程中办起来的，可以说是旅游开发的副产品。”穿过有些逼仄的村中小巷，走过建于清乾隆年间的古井，长汀县人大常委会主任、县名城管委会主任陈日源带着我们，来到了一座刚刚修葺过的老宅前，门楣上，正是“瑞希颐养堂”的黑色匾额。

听着陈日源的述说，我们渐渐了解了瑞希颐养堂的来龙去脉。

去年，在群众路线教育实践活动中，下基层摸底的陈日源发现了这个客家村落。小桥、亭台、宗祠、木屋、吊脚楼、池塘、水圳、古井等保存完好，原生态地反映了客家人的生活场景。

“闽西客家村落很多，但保护这么好的很少，村里基本没有现代建筑，整体景观和谐统一。近些年，村里很多人搬出去了，我们想把它保护、利用起来，为长汀旅游增加一个景点。”陈日源说。

很快，以客家山寨丁屋岭为主题的旅游开发进入实质性阶段。正是这一决策，促成了瑞希颐养堂的设立。

去年冬天的一天傍晚，陈日源在村道上遇见一位老人家挑着一捆比自己还高的柴火往家里赶。

老人已90多岁，儿女都不在身边，早上吃过饭上山拾柴火，中午就在山上吃冷饭，晚上回来再把早晨的剩饭用开水泡一下吃，一天就这样对付过去了。

“看着老人风餐露宿，连口热饭都经常吃不上，感觉很心酸。”陈日源说。他想到把村里的老人集中起来办个食堂，保证一日三餐，费用除了老人交一些大米外，联系慈善机构解决。

很快，村里给出了数字：60岁以上的留守老人89人，70岁以上的近40人，有意愿在大食堂集中吃饭的有34人。

随即，陈日源联系了福建陈柏村慈善基金会。基金会负责人主动提出“保证每天每位老人1两半肉，每个月出6800元”。最终，经过仔细测算，朴实的村民发现用不了这么多钱，主动把每月费用缩减到6300元，基金会每季度支付一次。

钱有了着落，开设食堂的步伐大大加快。丁屋岭外出乡贤丁学成主动把闲置的老宅让出来，长汀县名城管委会出资数万元修缮房子，配备了桌椅、灶具、餐具、冰箱、消毒柜、电视等。

经过筹备，今年1月，丁屋岭食堂开张在即。恰在此时，追寻成龙脚步而来的韩国影星张瑞希来到丁屋岭，听说有这么一件事，主动提出资助丁屋岭的留守老人。

陈日源说：“我们想，如果能够利用她的名气扩大食堂的影响，加快推广，可能远比捐点钱要有意义得多，所以就把食堂命名为‘瑞希颐养堂’。”

今年1月25日，瑞希颐养堂正式投入运营。