闽18批次水产品被检出不合格 不合格批次产品均已下架

不合格虾批次多或因虾农乱用药

水产品不合格主要是呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物以及抗菌药物恩诺沙星、土霉素超标，这些到底是什么物质？

记者了解到，呋喃唑酮代谢物是由于添加了呋喃类药物，该物质是一种广谱抗生素，可治疗牲畜疾病，但人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。呋喃唑酮代谢物和孔雀石绿，这两种物质都被农业部明令禁止使用。

此外，抗菌药物恩诺沙星没被禁用，但用量有限制；而土霉素在鳗鱼等水产上禁用，但在明虾上可以使用，用量同样不能超标。

记者注意到，此次公布的我省被检出的18个不合格水产品中，虾占到7批次。

“目前虾养殖存在乱用药的问题，不少虾农根本不知道呋喃唑酮系列用药是禁止在虾养殖上使用的。”长乐一家养虾场林场长表示，夏季高温，虾比较容易生病，为了给虾治病，不少养殖户使用呋喃唑酮代谢物等违禁药物。

长乐另外一家养虾场陈老板则说，正规的养虾场不会给虾使用呋喃唑酮系列药物，因为这样会伤害虾的体质以及内脏，虾长不大；同时，人摄入呋喃唑酮系列药物也有致癌性。

长乐多位明虾养殖户告诉记者，在水产养殖上使用呋喃唑酮代谢物，要很长时间才能被消化掉。此前有做过试验，给鳗鱼使用该种药物，三年后还能检出残留，而目前明虾养殖普遍在90~100天就上市了。