“最美农民”刘志军：带领村民共同致富的“鸡司令”

经过一番考察，2004年3月，德化戴云黑鸡养殖有限公司在刘志军的带动下正式成立。

刚开始，最大的难题不懂养殖繁育技术。按普通家鸡传统孵化法孵黑鸡蛋，孵化率低，孵出的雏鸡个头小，成活率不高。刘志军收集了一大堆专业书籍，一本本认真“啃”；出资聘请高级畜牧师驻村3年多时间，手把手指导养殖户；资金紧张，刘志军拿出积蓄20多万元，建黑鸡良种配种室、孵化室……如今，戴云黑鸡蛋孵化成功率由不到50%提高到92%左右、雏鸡成活率由70%提高到95%。戴云黑鸡良种培育繁殖项目还获得2008年度省科学技术进步三等奖。

为拓展戴云黑鸡的销售市场，刘志军严把养殖质量关，他给每一只戴云黑鸡套上二维码脚环，脚环上有这只鸡的品种、出生日期、所属合作社等身份信息；脚环编号输入电脑，收购时严格把控每一只黑鸡的育成时间，对添加剂饲料“零容忍”；遍布各个养殖山头的高清视频监控摄像头，让消费者实现了对戴云黑鸡从养殖户到餐桌的全程“质量安全可追溯”。在经营管理上，刘志军对养殖户实行绩效考核，年终重奖养殖质量高的养殖户，“拴”住了养殖户的心。为把黑鸡卖到全国，刘志军创建了黑鸡农产品电子订货平台，跟顺丰快递签订协议，顾客网上下单，宰杀干净的黑鸡48小时内就可送到。

戴云黑鸡的品牌越打越响，仅龙阙村就有120多户村民加盟养殖队伍，年饲养黑鸡30多万羽，村民人均年纯收入由过去的3800元提高到1万多元，龙阙村成了名副其实的黑鸡专业村，还辐射带动了周边龙浔、盖德、南埕等10多个乡镇，2015年德化全县黑鸡存栏数达80多万羽，仅此一项每年可为村民增收1000多万元，养殖黑鸡成为德化县农民增收致富的特色经济产业，刘志军也因此被称为“鸡司令”。