志愿者走进社会福利院：一堂特殊的烘焙课

志愿者们与孩子们一起制作饼干

东南网3月28日讯（通讯员 黄楠）3月27日下午，福建省基础地理信息中心共青团委在福州市第二社会福利院组织开展了一门特殊的烘焙课。

“哥哥姐姐们好！”福利院的孩子们看到志愿者们到来，大方地挥手打招呼。在孩子们和工作人员的带领下，志愿者们先来到了生活技能教室，跟随福利院的社工们开展生活能力培训。生活能力培训的主要内容是帮助有困难的孩子们培养刷牙、起居等生活自理能力。志愿者们一遍遍帮助孩子们把衣服翻转过来，将袖子层层捋起，小心地扶着关节把手臂和头送进衣服里。每当孩子们做对了一个动作，都能收获鼓励的微笑和掌声。

不少志愿者在帮扶的过程中眼眶逐渐湿润。“志愿服务的真谛，不是单纯地送温暖，而是在送温暖的过程中，让给予帮助的人也能感同身受地接受到教育，换位思考地知道他们的不易和心里的渴求。”福建省基础地理信息中心副主任谢小惠深情款款地看着志愿者们说到。

志愿者和孩子们一起进行饼干造型制作

当来自爱心企业1cake特意制作的蛋糕摆放至桌面上时，孩子们都发出“哇”的惊呼声。孩子们都跃跃欲试地表达了想要学习烘焙课程的意愿。在烘焙师的指导下，志愿者们陪伴孩子们热火朝天地制作起饼干来。当孩子们第一次看到原料在打蛋器的搅拌下慢慢打发，发出惊喜的叫声。

“想不想知道一朵朵花瓣饼干是怎么变出来的啊？”烘焙师引导孩子们问到。“想！”孩子们迫切地回答道。将原料套入裱画工具后，志愿者们和孩子们一起进行饼干的造型制作。孩子们在透过窗户的阳光下，忘我地将原料挤出花朵的形状。孩子们眼里的微笑和专注的神情，深深的印在了志愿者们的脑海里。

孩子们收获成功的喜悦

“好香啊！”“真棒！”当烘烤制作好后的饼干端上来时，所有人都由衷地向孩子们鼓起掌来。一起品尝着共同制作的饼干，社会的关爱随着点点麦香而四溢，孩子们的成就感随着笑容而绽放。

福州市第二社会福利院刘松年副院长介绍说，这几年福利院为了让孩子更好地融入社会生活，开发了若干项目。下一步福利院将计划在院内开设一间咖啡小屋，让孩子们自己参与到制作、管理的全部过程中去，并逐步对外开放。福建省基础地理信息中心将和福州市烘焙企业一道，努力将培养孩子们的劳动技能作为常态化的志愿服务项目，持续地帮助孩子们更好更快地融入到社会生活中去。