火腿肠恶心制作视频流传 农大食品专家辟谣“一听就是假的”

没有经过去皮、去毛以及清洗的环节

东南网12月8日讯（本网见习记者 冯旭）香喷喷的火腿肠是孩子们至爱的食物，然而，一条关于火腿肠恶心制作过程的视频不时在互联网和朋友圈露头。死马、死羊、死猪不经任何处理被辗成肉泥加工成火腿的画面，令人作呕。火腿肠真是如此变身而来的吗？《网络辟谣举报平台》记者研究了视频内容并采访了相关食品专家。

“表面上光鲜亮丽的火腿肠，它的制作很恶心。看完这个视频，小编三天都不想吃饭。”视频伊始，如此言论便让观者的心为之一紧。接着，一只死羊被机器推进搅拌机，没有任何去皮、去毛以及清洗的环节，整只羊连同脑袋、皮毛、骨头、心脏，也许还有残余的粪便，一起在运转的机器中被搅拌得血肉模糊。不久，一只死猪被推了进去，死马和死牛也相继进入。随后，看不出什么异常的肉片就从机器出口哗啦啦倾泻出来。再经加水、搅拌，颜色更为鲜艳的肉泥在眼前翻滚。接下来，大量的肉泥从管口奔涌而出，装好的肠像面条一样被快速地“吐”了出来。又经晾晒、切段、包装、贴牌，就成了进入人们餐桌和胃里的火腿肠。“这样生产出来的火腿肠你还敢吃吗？”视频抛出问题，颠覆了大波网友内心的天平。