直通屏山|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|专题|网事|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置: 东南网 > 福建频道> 今日要闻 > 正文

网事:福州茉莉花种植“保卫战”

2018-01-16 10:28:24 林先昌 林旻煜 陈楠 张立庆 来源:东南网  责任编辑:房小奇 赵舒文  
分享到:

2018年1月16日福建日报网事版(9版)主要稿件:

福州茉莉花种植“保卫战”

评论:茉莉花产业扶持“输血”更需“造血”

福建文创(西湖)市集 第二弹火爆来袭

2017海峡两岸新媒体创业大赛 福州赛区三强出炉

福州茉莉花种植“保卫战”

在福州帝封江,工人们正在采摘茉莉花。(资料图)

东南网1月16日讯(本网记者 林先昌)早在宋代,福州地区就出现了用鲜茉莉花与绿茶茶坯混合窨制的新制茶工艺。经过1000多年的发展,茉莉花茶已在国际享有盛誉。

上世纪90年代后期,由于城市化进程需要,福州市传统的茉莉花种植面积减少到4000亩。2014年,福州茉莉花与茶文化系统成为“全球重要农业文化遗产”。

近年来,福州多措并举推动保护茉莉花茶产业持续发展。为了扶持茉莉花种植基地建设,政府出台相关补贴奖励,对新增种植面积每亩补贴2500元。

记者从福州市农业局种植业处获悉,2007年以来,福州市委市政府出台有关扶持文件,使得福州茉莉花种植面积恢复到1.8万亩。

然而日前,记者从福州茉莉花与茶文化系统全球重要农业文化遗产联合研究中心获悉,在此前监测调研中发现,福州茉莉花种植存在种植采摘者老龄化严重、收益不平衡、种植水平不一等问题。这一现状并不利于茉莉花传统种植技术的传承、保护和产业的发展。为此,记者进行多方走访,了解部门及行业的应对举措。

老龄化严重

“现在很少有年轻人愿意从事这项辛苦的工作”

去年夏天,福州市花茉莉花盛开的季节,郭斌坐地铁到福州火车南站,前往城门镇樟岚山花农张振发那里取茉莉花。

郭斌是福州茉莉花膏制作技艺“非遗”传承人、国内顶级调香师,他对茉莉花有着独特的感情。

福州茉莉种植者分为两种,一种是大规模的基地种植的企业,另一种是在城乡接合部和郊区零星分布的小农户。郭斌说,这几年茉莉花种植面积是有增加的,但采摘者老龄化严重的问题仍然存在。

张振发今年57岁,种植着几十亩茉莉花,他对记者说,扣除人工成本及其他,每亩地收益在2000元左右。“花的价格还跟花的品质、经营管理、天气因素等多方面影响有关,花农间有的收益差距也大。”张振发说,现在很少有年轻人愿意从事这项辛苦的工作。

在此前,福建师范大学副教授王维奇团队对福州晋安、仓山、闽侯等地茉莉花种植者进行了随机抽样调查,得出的结论是:花农以中老年人居多,其中55岁以上的占68.3%,随着年龄的下降,种植者所占比例越来越低。

王维奇是福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心农业遗产研究室副主任,负责上述遗产的监测项目,并为遗产保护与发展提供技术支持。

今年54岁的金昌伙是福州闽侯县苏洋村村民,种植着200多亩的茉莉花,采用合作社的模式。“据我的观察,现在至少70%~80%都是年纪比较大的花农在从事,采摘、种植等也需要有经验的花农。”金昌伙如是说道。

王维奇团队在调研中发现,茉莉花种植小农户模式以老年人经营为主,即使是规模种植,雇用的劳动者仍然是有多年茉莉花种植经验的中老年花农,说明茉莉花种植业未来仍然离不开拥有丰富传统知识与技术的花农。

业内人士指出,这种年龄结构十分不利于传统茉莉花种植业的传承和发展,作为农业文化遗产的重要组成部分,茉莉花种植业如果吸引不来青年人参与,它的可持续发展可能面临严峻问题。

王维奇(左二)及粮农专家一行调研永泰春光村茉莉花种植系统。

收益不平衡

“每公顷收入高的45000元以上,低的不到7500元”

每年三伏天,福州茉莉花盛开时节,在城门镇樟岚山,翠绿的花叶点缀着朵朵洁白的花儿,花香四溢,沁人心脾。

与张振发不同,花农金昌伙每亩地收益在1000元左右。

“花农之间的单位面积收益差距悬殊,高的每公顷收入可达45000元以上,低的不到7500元。”王维奇如是说。

业内人士分析,收益不平衡主要是有这几方面原因,一个销售渠道不畅,供需关系信息不通;种植茉莉花的品质、天气影响等自然因素,还有就是团队管理成本控制等方面。

不仅在不同花农间收益不平衡,在年度上也存在。据茉莉花种植业的收益现状判断,福州大部分的小农户未来仍然很难获得单位面积收益上的大幅度增加,其继续种植意愿也不高。

郭斌常年跟花农打交道,他也发现了这个问题。他说,现在都是一些留守老人在种植茉莉花,种植原因一个是对茉莉花有感情,另外是为了锻炼身体打发时间。

王维奇团队调查还发现,福州花农年龄结构的老化,造成该群体受教育水平普遍偏低,获取信息方式单一落后,对茉莉花的综合认知水平不高,种植水平不一,影响了花农的种植积极性,阻碍了茉莉花产业的延伸发展。

在郭斌看来,茉莉花种植遇到的另一个问题就是传统技术传承问题。“年轻人不愿意种植茉莉花,一些传统的采摘、种植技术传承就会遇到问题。”郭斌认为。

王维奇分析,茉莉花种植许多环节目前难以实行机械化,必须由人力来完成,对种植者经验要求高,工作辛苦且效率低;另外,茉莉花收购的价格存在波动,具有一定的经济收益风险。

应对举措

福州连续三年(2017年—2019年)对新植茉莉花面积给予奖励——

新种植茉莉花 每亩奖励2500元

记者获悉,为了扶持茉莉花种植基地建设,扩大福州市茉莉花种植面积,促进福州茉莉花茶产业的发展壮大,福州市农业局决定连续三年(2017年—2019年)对新植的茉莉花面积给予奖励。奖励对象包括:茉莉花茶生产企业、茉莉花种植户、家庭农场、专业合作社;奖励标准实行“以奖代补”方式,对当年新种植的茉莉花面积,每亩奖励2500元。

2014年,《福州茉莉花茶保护规定》(以下简称《规定》)开始实施。按照《规定》要求,福州市农业局根据全市地理位置、气候条件和自然资源以及今后茉莉花茶产业发展规划,制定出全市茉莉花种植基地分级保护标准。去年2月,福州市拟定首批茉莉花基地保护面积为3273亩。其中,一级保护面积2380亩,二级保护面积893亩。在现有的这些茉莉花保护基地中,有些区域是福州原种单瓣茉莉花的发源地,如仓山区的帝封江湿地、城门镇等;有些区域是福州市政府近年来重点鼓励和引导种植的地方,如长乐区营前街道、连江县官坂镇、永泰县梧桐镇等区域。

业内人士也指出,《规定》让福州茉莉花茶有法可依、有家可归,给全市花茶企业和花农吃了一颗“定心丸”。

福州市农业局种植业处处长张建胜说,2007年以来,福州市委市政府出台有关扶持文件,使福州茉莉花种植面积恢复到1.8万亩。“今后政府还将加大保护支持力度。”

专家圆桌

“与文创相结合多元提升品牌价值”

“对于茉莉花种植应该从更宏观的角度去看,要有品牌意识,建设茉莉主题公园、茉莉小镇等,上升到文化、专业品牌的高度,全社会来共同推动。”郭斌指出。

以法国香水业的中心格拉斯为例,由于产业的提升转移,格拉斯茉莉产业成功向香水、旅游、休闲等行业转型。郭斌认为,福州茉莉不应该仅仅停留在茉莉花茶、茉莉花膏的发展,更需开发文创、温泉、旅游的应用;向品牌及中、高端市场衍生要效益。

这个想法与王维奇的思路有相同之处。王维奇建议,可以发展以茉莉花种植为核心的多种产业模式,如以茉莉花种植为主题的休闲农业,提高其经济收益并改善其工作环境,吸引更多年轻人加入;茉莉花茶应该考虑走高端路线,打出特色品牌。发展自身的品牌内涵,开发挖掘多元的茉莉花文化价值,也可以考虑从文创的角度,对茉莉花茶进行更加多元的价值提升。

“地方政府补贴可以通过多种形式,例如肥料补贴、花苗更新补贴、生产保险等,降低花农的种植成本,提高种植收益与积极性。技术传承上,建议开展各种形式的培训班和网络交流平台,对当地花农进行技能培训,提高种植技术信息的可获取性,并可开展间作套种多种种植模式,提高茉莉花种植收益的稳定性。”王维奇建议,改善茉莉花的流通渠道,降低流通成本,建立网络化的供需信息平台等,鼓励花农和企业签订供需合同,形成政府、企业和花农多方受益的共赢局面。

评论:茉莉花产业扶持“输血”更需“造血”

本网记者 林旻煜

针对福州地区茉莉花产业困境,福州出台了《福州市茉莉花茶保护规定》,有效提升茉莉花产业从业者的生产积极性。但需要指出的是,对于扶持茉莉花产业,真金白银补贴的“输血”固然重要,而着眼于培养茉莉花产业可持续发展的“造血”能力,才是重中之重。

目前,补贴多解决的是威胁产业发展的燃眉之急。但福州市茉莉花产业所遇到的种种问题,都是长期形成的“老大难”问题。采访中,就有专家提出“发展以茉莉花种植为核心的多种产业模式”等建议。或许,此类建议在解决茉莉花行业当前困境前,显得有些超前。不过在补贴政策无法实现“药到病除”时,不再多做“头痛医头脚痛医脚”的短期筹划,而是从更高远的层面,去多想想更为长远的规划乃至实施路径,应该成为被提倡的思路。

扶持产业发展,应是为了“早日不扶持”。先前对于扶持福州茉莉花产业的探索实践,表明有关部门显然注意到了这点。除了相对比较普适的农产品振兴发展思路,着眼于福州实际,找到一些独具福州特色的“造血”路子,或许能事半功倍。毕竟,较之振兴其他式微的农产品行业,茉莉花在福州有着悠久的种植历史,又是福州市花,福州在此方面理应有更多作为。

福建文创(西湖)市集 第二弹火爆来袭

创意灯具吸引众多市民驻足。

东南网1月16日讯(本网记者 陈楠 文/图)在刚刚过去的这个周末,福建迎来了今年最大范围的寒潮天气,但在福建博物院林则徐广场举行的福建文创(西湖)市集现场却是一派热闹的景象,许多市民慕名而来,一同参与这场创意市集狂欢之旅。

本次市集之旅在首期聚集了40个文创商户,这里既有极具创意的设计师呈现出各种奇思妙想的精美手作,也有潮人挚爱的新奇玩具、各种脑洞逆天的手工饰品、精致复古的玩具、新年主题的家居小物,还有吃不胖的素食、创意的手工糖画、继承老福州传统的麦芽糖工艺。

岁末寒冬,作为芭提雅天然家饰负责人的林浩有不少“想不到”。

他想不到自己首次参加完福建文创(西湖)市集活动,在接下来的两周里,他的创意灯具订单大增。他也想不到许多家装业的设计师通过东南网的报道找到了他,要求进行一些长期的合作。他还想不到,有学校专门请他去为学生讲课,将技艺传承给学生。

“之前从没参加过类似的活动,文创市集给我的作品找到了好‘婆家’。”林浩告诉记者,“以后每一期都不能落下!”

“前两周参加首期活动,带来的产品销售一空,这次来居然还有惊喜。”金福元茶业的负责人章娇燕手捧“首期人气王”的奖状笑靥如花。

据悉,首期福建文创(西湖)市集总计汇聚四十余家优秀参展企业,1000余件不同类别作品,吸引了过万的人流量。据不完全统计,短短两天的时间,订单量超过上千件,线上线下销售额将近二十万元。

主办方介绍,福建文创(西湖)市集从开市之日起,每月第二周及第四周周末两天开市。春节前后(第二期到第五期),将陆续增加到60个摊位,并设置新春及元宵特定主题。同时,将设置一月一次的有质量的文创沙龙/讲堂类的配套活动,邀请相关的专业人士到现场以分享、演讲,传播、交流相关心得、干货。今后将在全省文创园区、文化街区、文化广场及公共文化活动空间等,开展常态化文创市集创建工作,定期定点举办系列展览、推介、对接等活动,通过市场化运作,搭好文创台,唱红产业戏。

2017海峡两岸新媒体创业大赛 福州赛区三强出炉

东南网1月16日讯(本网记者 张立庆)1月12日,由省委宣传部指导,福建日报社(报业集团)主办,东南网、福建报业投资控股有限责任公司联合承办,福建日报经济文教部、新福建、海峡网、闽南网协办的2017海峡两岸新媒体创业大赛(福州赛区)预赛在福州蒲公英创新工场火热开赛。11个优秀创业项目在新媒体业内大咖、资本投资人的专业评审下,一决高低。当天,福州赛区决出“摸一嗷喵”“良木智造”“商超智能价格牌”三个项目参加1月21日在厦门举行的总决赛。

11个项目巅峰对决

参赛项目“摸一嗷喵”动漫IP项目的主角是一只土生土长的吉祥物“虎纠喵”嗷嗷,以其形象设计的《九喵日记》《喵小皇》等长篇漫画、表情包、动画片,得到了受众的热烈欢迎。她的主人林祥鸿介绍说:“我们设计了万人迷吉祥物‘嗷嗷’,希望借助她来嗷说八闽。”

这个科技高速发展的时代,还有人会爱干木匠的活吗?福州边界科技有限公司“良木智造”就让众多孩子爱上了“木匠活”,并且在做的过程中明白了“匠心”的道理。产品将孩子的整个学习制作课程承载在二维码里,让时间飞逝和记忆情感串在一起。“互动、体验、情感相结合,就是我们产品最大的卖点。”公司相关负责人雷雳介绍说。

“商超智能价格牌”项目,可以让商品灵活定价,解放出人力。更为重要的是,它可以出租广告位,为商品进行广告展示,成为一款能让超市省钱、赚钱的互联网科技工具。

设计轻巧而又不失美观,能够及时翻译和导航的AR智能眼镜;独创虚拟现实场景及无门槛运营,让广告主无负担投放,让信息主动传播的AI虚拟广告智能传播媒体;打算深耕德化陶瓷大数据领域的瓷行科技订货系统,以及具有标签化社交特征的DEALERS潮贩裂变式购物等8个项目也展现了自己的创新魅力。

资本投资人抛出橄榄枝

当天比赛现场,主办方邀请汇创金服联合创始人兼CEO陈坦生,北京友爱互动CEO、福建优联投资总经理马磊,福建省创新创业投资管理有限公司(华兴创投)投资经理黄昱熙,泽厚资本副总经理许泽邦,前海知行资本高级投资经理陈彬担任评委。

马磊在点评环节表示,今年新媒体创新创业大赛跟去年相比成熟度高、涵盖范围广、项目质量高,紧扣新媒体属性。即使是没有获奖的作品,也都有很好的创新价值。

“除了对获奖的项目有合作的可能,其他几个入围项目,我们也将进行进一步沟通,尝试合作。”前海知行资本高级投资经理陈彬表示。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国际国内热点
更多>>新闻图片
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 | 法律顾问
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
互联网出版许可证 新出网证(闽)字12号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)