林占熺：一生追寻“菌草梦”

东南网4月14日报道（福建日报记者　张颖　实习生　陈燕双文/图）

4月初，福建农林大学菌草研究所所长林占熺教授（如图）奔赴千里之外的黄河阿拉善段，他的团队将在那里建设菌草生态治理示范基地。这段85公里的河段，过去每年流沙达一亿多吨，是黄河荒漠化治理的难点。

30多年来，林占熺钻研以草代木栽培食用菌及以草治沙固土。如今虽已年逾古稀，依然锲而不舍。

“野草变菇”的艰难攻关

大学毕业后，林占熺被分配到三明地区真菌研究所工作。因为用树木培育食用菌，消耗森林资源，林占熺萌生了以草代木的想法。

那时没有立项、没有资金、没有实验室，月工资仅60多元的林占熺背着家人，借了5万元盖实验室，借来饲料粉碎机，找来几根钢线，自制接种针，向育种组要来20支玻璃试管，就开始了起早贪黑的试验。

从全国三万多种草本植物中筛选合适的培养基，谈何容易？林占熺挑选了芒萁作为以草代木培育香菇的突破口。经过三年努力，芒萁仍然没有变成香菇。直至1986年的一个深夜，第一朵用芒萁培育的香菇终于长出来了，林占熺的热泪奔涌而出。以草代木攻克了菌林矛盾这一世界性的难题。

飞向国际的“极乐鸟”

研究难，推广更难！作为首个示范县，尤溪的菇农从来没听说野草能长出香菇。林占熺向菇农承诺：“亏了我全赔，挣钱归你们。”总算有27家农户愿意种植。林占熺驻村进户，手把手全程服务，尽力让农民“一看就懂、一学就会、一做就成”。

1997年，菌草技术被列入闽（福建）宁（宁夏）对口扶贫协作项目。林占熺选择彭阳县作为示范点，“那里生态环境相当脆弱，推广意义大”。为了增强当地人的信心，林占熺承诺不但无偿提供菌草技术，还承担技术和市场风险。

一年时间，彭阳菇农一分地的收入超过了种植27亩小麦的收入。

目前，菌草技术在全国31个省（市、自治区）405个县（市、区）推广应用；还被我国政府列为援助巴布亚新几内亚、卢旺达、莱索托、南非、斐济、厄立特里亚等国的项目；被联合国开发计划署列为“中国与其他发展中国家优先合作项目”。在国家商务部的支持下，在国内外举办了51期菌草技术及菌草产业发展国际培训班，为91个国家培养了1673名学员。

菌草技术的美名传到了国外，巴布亚新几内亚东高地省省长亲自飞赴福建，邀请林占熺传授推广菌草技术。尽管困难重重，林占熺坚持了8年，菌草生产在巴新扩展到三省十区。那的村民将林占熺形容为象征幸福与吉祥的巴新国鸟——“极乐鸟”。巴新国防部原部长还把女儿的名字改为“菌草”，并在报纸上公布。

老骥伏枥，永在追梦路上

林占熺将菌草技术延伸到保持水土、生物质能源等领域。

1993年，他的团队在长汀严重水土流失区种植菌草，当年土壤侵蚀量减少78%，每亩水土流失地年可减少土壤侵蚀4.46吨，生态效益显著。1997至今，他们在宁夏利用菌草治理荒漠。2010年在永宁县闽宁镇示范种植菌草125亩，亩产鲜草达2万公斤，为黄河生态治理探索出一条生态效益和经济效益有机结合的新路。

2011年7月，科技部与西藏决定把发展菌草业列为福建科技援藏项目。当年8月在西藏林芝地区菌草治理流沙试验就取得突破性进展。

2012年，在长汀、连城开展种植菌草治理水土流失中的顽症“崩岗”试验示范，3个月即见成效。

多年的试验结果证明，菌草的根量大，网络土壤的效果好，蓄水保土能力强，能够有效保持水土，并提高土壤的肥力，改善生态环境。

2013年4月，他在内蒙古阿拉善盟八音木仁苏木查汉套海开展菌草治沙试验。这一地区位于黄河西岸乌兰布和沙漠东缘，是我国四大沙尘暴发源地之一。在初期40多天内，经历了7场八级以上风沙的“浩劫”，菌草最终顽强生存下来，在茫茫的沙漠上长出一片绿洲。8月24日，专家组现场查定菌草种植100天就把沙地固定，每株巨菌草固沙面积达12-15平方米。

今年的阿拉善菌草生态治理示范基地建设，林占熺慎重而又充满期待：“我们要为中华民族母亲河的荒漠化治理，闯出一条新路。”

为了这个梦，他依然奔波在路上。